tökéletes

A reggeli alapvető étkezés, de két alapvető hibát követünk el: sem a megfelelő ételeket nem fogyasztjuk, sem az ajánlott mennyiségű energiát nem kapjuk meg.

Nem vesszük nagyon komolyan, és általában alábecsüljük a jelentőségét. A A reggeli, amely a nap első étkezése, elengedhetetlen a kiegyensúlyozott és egészséges étrend keretében de általában „felszámoljuk” egy egyszerű kávéval vagy egy pohár tejjel, amelyet ultra-feldolgozott élelmiszerek kísérnek.

És már tudod, hogy kb ipari készítmények más élelmiszerekből származó anyagokból készül, amelyek hosszú adalékanyagok (tartósítószerek, színezékek, édesítőszerek vagy ízfokozók) listáját tartalmazzák nagyon alacsony tápérték, amelyek zsírban, cukorban vagy sóban gazdagok és hatalmas mennyiségű kalóriát biztosítanak.

Ezért a Spanyol Táplálkozási Alapítvány/FEN) határozottan javasolja, hogy próbáljuk meg javítani szokásainkat és választásainkat, amikor reggelivel nézünk szembe. És a magazin után teszi 'Tápanyagok' visszhangozta egy nemzetközi tanulmányt, amely pontosan megpróbálja a reggelit a megérdemelt kategóriába emelni.

Az International Breakfast Research Initiative (IBRI) hat ország (USA, Kanada, Egyesült Királyság, Dánia, Franciaország és Spanyolország) közös munkájának eredménye, amelyben elemzik a lakosság szokásait, és néhány alapvető ajánlást kínálnak a reggelire gyermekek és serdülők, valamint felnőttek és idősebb felnőttek számára.

A tökéletes reggeli

„Ezért azt javasolják A reggeli egészséges alanyok számára 300-500 kcal-ot biztosít (2000 kcal-os étrend alapján a teljes napi energia 15-25% -a). Ezt változatosnak kell lennie, így átlagosan a napi tápanyag-ajánlás 20% -át kell lefednie, magasabb vagy alacsonyabb százalékok alkalmazása, a kapott országos átlagértékektől és az ajánlásokhoz való alkalmazkodásuktól függően ”- magyarázza Gregorio Varela Moreiras, A FEN elnöke és a CEU San Pablo Egyetem táplálkozás- és élelmiszer-tudomány professzora.

A jelentés tartalmaz egy különféle ételekről és adagokról szóló szakaszt, amely jelzi, hogy a kezdeményezés ajánlásainak elérése érdekében, a reggelit változatosnak kell lennie, ahol a tejtermék, a gyümölcs és a gabonafélék kell a három kiemelt csoportot, és lehetőleg tartalmaznia kell néhány ilyen ételt:

Friss, félig pácolt vagy pácolt sajt.

Friss szezonális gyümölcs.

Természetes gyümölcslé.

Szója-, zab- vagy rizsital.

Teljes kiőrlésű vagy magos kenyér.

· Olivaolaj.

Kisebb mértékben választhat más ételeket is, például süteményeket, muffinokat vagy süteményeket, bár mindig „házi” és nem minden nap, és nem szabad visszaélnie többek között vajjal, lekvárral, kakaóval, mézzel vagy cukorral. Végül a foglalkoztatásról van szó egy kis józan ész, hogy a nap első étkezése ne érjen véget táplálkozási vagy energiahiánnyal vagy túlzott kalóriával.