Ez az ehető bogyó segít csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterinszintet, mivel magas a szíve szempontjából egészséges zsírtartalma.

történik

Mindig örök kétségünk volt afelől, hogy milyen jó lehet elfogyasztani avokádó a mindennapi étrendünkben. Kövér vagy vagy? Megehetjük minden nap anélkül, hogy felesleges kalóriákat adnánk hozzá, amelyek motiválják a súlygyarapodás testünkben?

A közhiedelem Ami az étel táplálkozási hozzájárulását illeti, mindig is azon gondolkodtak, hogy ha megesszük, akkor nem teszünk szívességet a testünknek. A népi bölcsességgel ellentétben azonban azok zsírok vannak szív-egészséges és ezért elég jó ahhoz segít csökkenteni a "rossz koleszterin" szintjét, tudományosan angolul ismert LDL (Alacsony sűrűségű lipoproteinek) veszélyeztetett embereknél.

Természetes összetétele mellett az avokádó bevitele közvetlenül összefügg bármilyen típusú étel vagy ital fogyasztásával és annak kapcsolatával a nap végén hozzáadott kalóriák száma. Vagyis, ha fogyni akarunk, akkor kalóriadeficitben kell lennünk, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát eszünk, mint amennyire a testünknek szüksége van, testmozgás hozzáadása fitnesz és egészséges ételek.

Az avokádó egy közülük, és bár egységenkénti kalóriabevitele a 250 kilokalória, a zsírok, amelyek hozzájárulnak szervezetünkhöz, sokkal egészségesebbek, mint azok, amelyeket húsból nyernénk. Még akkor is, ha használjuk pótolja a szénhidrátokat, Nem csak abban segítenénk a testünket, hogy ne hízzon el extra kilókat, hanem még elveszítenénk is őket. Ezért, a táplálkozási szakemberek javasolják ennek az ételnek az elfogyasztását, bár mint mindennel, mértékkel.

Ezt különösen azoknak kell megtenniük, akiknek az artériájuk falában LDL van. A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány, amelyet a Pennsylvania Állami Egyetem (USA) megállapította, hogy az avokádó napi bevitele motiválja a rossz koleszterinszint csökkentését. Amit a "kicsi és sűrű LDL részecskék" létrehoznak a szív- és érrendszerünkben, az nagyon káros az egészségünkre, és ez egyértelmű lehet szívinfarktust vált ki, mivel akadályozzák a véráramlást. "A veszélyeztetett emberek fontolóra vehetik az avokádó hozzáadását egészséges alternatívaként, például teljes kiőrlésű pirítósként vagy nyers zöldségek mártogató pasztaként.".

"A guacamole egyike azoknak a szószoknak, amelyek az utóbbi időben divatosabbá váltak, azonban jól meg kell vizsgálnunk az azt forgalmazó márka tápértékjelzését, mert alacsony lehet az avokádó tartalma"

Megakadályozza az oxidációt, káros a szervezetre

A oxidáció az egyik folyamat, amely a szervezet ellen játszanak. Mint az alma vagy a burgonya esetében, amikor meghámozzuk, a testünk is reagál erre a jelenségre, amikor a LDL részecskék a munkahelyi étrend által. A az oxidációs folyamat ezért egészségtelen és sok tanulmány a tanár szavai szerint Penny Kris-Etherton, rámutat, hogy ez lehet "olyan betegségek alapja, mint a rák és a szív- és érrendszeri betegségekAz avokádó, mint antioxidáns, arra késztet bennünket, hogy küzdjünk ellene.

"Amikor az LDL részecskék oxidálódnak, láncreakciót indítanak el, amely ahhoz vezethet érelmeszesedés vagy az artériás plakk felhalmozódása. igen tudsz az elfogyasztott ételek révén védje meg magát az oxidációtól, előnyös megfontolni ".

Valójában, 45 túlsúlyos és elhízott felnőtt diétát vezettek be, amely segített a kutatóknak a fenti következtetések levonásában. Ehhez két hetet töltöttek az ún nyugati étrend, amit az amerikaiak tesznek a mindennapokban. Nem mintha ez nagyon jó lenne, legalábbis ez a pletyka jár Európában, de azért meg kellett tenniük, hogy legyenek három csoportra osztva, ugyanabból az alapból indulva. Mindegyik után különböző étkezési szokásokat követtek, ételt enni zsírszegény, mások valamivel kövérebbek és még egy ugyanolyan kövér, hogy tartalmazza a napi avokádó fogyasztását. A második csoportba tartozóknak, akiknek zsíros ételeket kellett tartalmazniuk bevitelükben, be kellett fogyasztaniuk táplálék-kiegészítők hogy egyensúlyban legyen a testében a egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavak ellátása jelen van az avokádóban.

"A Pennsylvaniai Egyetem által végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az avokádó antioxidáns előnyökkel jár rossz koleszterinszintűeknél"

Az ellenőrzések ez idő után léptek hatályba. Mindenki, aki a harmadik csoport tagja volt, bemutatkozott sokkal alacsonyabb koleszterinszintet mint a többi két maradék csoportot alkotó egyének többi része. Mi több, luteinszintjük is emelkedett. "Ez lehet a bioaktív faktor, amely megvédi a koleszterint az oxidációtól"- kérdezi a tanár.

"Az avokádó táplálkozási kutatása a viszonylag új tanulmányi terület, és azt hiszem, hogy a a jéghegy csúcsa mennyit tudhatunk egészségének előnyeiről "- tükrözi a szakértő,"nagyon gazdag egészséges zsírokban"és segítenek abban, hogy a szemünk egészsége tökéletes állapotban legyen. A tanár azonban számba veszi a létünket"egy viszonylag új tanulmányi terület"és körültekintő:"Sokat kell tanulnunk".