Az 5300 éves Otzi múmia legfrissebb tanulmányából kiderül, hogy étrendje nagyon magas zsírtartalmú volt

Madrid | 14 · 07 · 18 | 13:41

volt

Oszd meg a cikket

Tudósok egy csoportja elemzi Otzi gyomrát. EFE

A több mint 5300 éves Jégember Otzi múmiájáról mindenféle tanulmány foglalkozott, az utolsó pedig a gyomrára összpontosított, hogy megállapítsa, utolsó étkezése nagyon magas zsírtartalmú étrendet tár fel, kiegészítve olyan állatok húsával, mint a kecske és a gabonafélék.

Otzi, aki volt az olasz Alpokban fedezték fel 1991-ben német turisták, Ez a legrégebbi ismert jégben őrzött múmia.

A kutatók a Current Biology által publikált tanulmányban végeztek, a gyomortartalom első mélyreható elemzése a Jeges ember, amely "kivételes megjelenést" kínál őseink étkezési szokásai.

A tanulmány fontos betekintést nyújt a 5000 évvel ezelőtt az európaiak étkezési szokásai, a rézkorban, valamint a kb hogyan készítették az ételt.

A szakértőknek sikerült rekonstruálniuk a Jégember utolsó étkezését az étrendben kifejezetten magas a zsírtartalom, kiegészítve olyan állatok húsával, mint a kőszáli kecske, egyfajta kecske és a gímszarvas, a tönkölynek nevezett gabonaés mérgező páfrány nyomait.

Ez Otzi gyomorelemzésének eredménye - jegyezte meg. Friss maixner, az Eurac múmiáinak tanulmányozásával foglalkozó kutatóintézet olaszországi Bolzano városában.

Eddig a szakértők nem tudták elvégezni ezt az elemzést, mert kezdetben igen nem találja a gyomrot azóta a Jégember a mumifikáció természetes folyamata során felfelé haladt.

2009 - ben sikerült megállapítaniuk ennek a szervnek a helyét a CT-vizsgálatok áttekintése amelyet elvégeztek, majd elindították a projektet annak tartalmának elemzésére.

Gyomorelemzés

Gyomorelemzés"A gyomor anyaga volt, összehasonlítva a korábban vékonybél mintákkal, rendkívül jól megőrzött"mondja a jelentés.

Mi több, nagy mennyiségű egyedi biomolekulát tartalmazott, például a lipidek, "amelyek új módszertani lehetőségeket nyitottak az Otzi diétával kapcsolatos kérdéseink megválaszolására" - magyarázta Maixner.

Kutatók kombinálva a klasszikus mikroszkópiát a modern molekuláris megközelítésekkel hogy meghatározza a Jégember étrendjének pontos összetételét halála előtt.

Az elemzés azt állapította meg a fő zsírforrás a kőszáli kóros zsírszövet volt; valójában a gyomortartalom körülbelül fele zsírzsírból származott.

A szakértők nem számítottak rá, hogy ilyen zsíros étrendet találnak, ugyanakkor úgy vélik, hogy "teljesen logikus", ha figyelembe veszik az alpesi környezetet, amelyben élt és hol található.

Egy ilyen hideg és magas környezet különös kihívást jelent az emberi fiziológia számára, amely megköveteli optimális tápanyagellátás a gyors éhezés és az energiaveszteség elkerülése érdekében - magyarázta Albert Zink, szintén az Eurac-tól. A zsír, nagy energiaforrás

Zsír, nagyszerű energiaforrás"Úgy tűnt, hogy a Jeges ember tökéletesen tudja - mondta -, hogy a zsír kiváló energiaforrást jelent".

Az elemzés azt mutatja a vadállati húst frissen vagy "talán" szárítva ették, míg a jelenléte mérgező páfrányrészecskék "nehezebb megmagyarázni".

Ezért úgy vélik, hogy talán Otzi parazitákkal kapcsolatos bélproblémáktól szenvedett amit már találtak a bélében, bár a páfránylevéleket is fel lehetett volna használni akaratlanul bekebelezett mérgező spórák és élelmiszerek becsomagolása.

Ezenkívül az elemzés feltárta a bélbaktériumok jelenléte a múmia béltartalmában.

A kutatók most további elemzéseket fontolgatnak a az ősi Otzi mikrobiota újjáépítésének célja és más mumifikált emberi maradványok.

Otzi kb 46 éves és 160 centiméter magasamikor erőszakosan meghalt: mély vágást kapott a kezén, egy első támadás következménye, majd egy nyíl seb, amelynek hegyét a jobb hónalj alatt találták meg.

Amikor megtalálták, a Jeges embert kecskebőr leggingset és kalapot viselt és mellette ott volt rézfejsze és nyilakkal teli tegez.