Tartalom »Cikkek» Receptmenük »Alacsony kalóriatartalmú menük» Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, sárgarépa, pisztráng, aszpikus

Első fogás

Narancssárga sárgarépa krém recept

készítmény: 15 perc
Nehézség: Lejön
Költség: Alacsony

Hozzávalók 4 fő részére:

- 1 hagyma
- 400 gramm sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 Narancslé
- A narancs héja
- 1/2 liter zöldségleves
- 1/2 csésze folyékony krém
- Őrölt bors, ízlés szerint
- Apróra vágott petrezselyem, ízlés szerint
- Olívaolaj, ízlés szerint
- Só ízlés szerint

sárgarépa

készítmény:

1º) Egy lábosban felmelegítjük az olajat, beletesszük a megmosott és felvágott póréhagymát, a megpucolt és felszeletelt sárgarépát, az összezúzott fokhagymát, letakarva 10 percig keverjük.

2.) Adjuk hozzá a héjat és a narancslevet, a húslevest, és adjunk hozzá sót és borsot.

3º) Hagyjuk lassú tűzön főzni, és 15 percig lefedve, vagy amíg a sárgarépa megpuhul.

4.) Vigye át a turmixgépen, adjon hozzá egy krémet hagyó tejszínt, tegye néhány percre a tűzre.

5.) Tálaljuk melegen vagy hidegen a maradék tejszínnel és petrezselyemmel díszítve vagy ízlés szerint.

Második fogás

Pisztráng recept Papillote-ban

készítmény: 35 perc
Nehézség: Lejön
Költség: Alacsony

Hozzávalók 4 fő részére:

- 4 pisztráng
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 paradicsom
- 3 evőkanál olívaolaj
- Citrom héja, ízlés szerint
- Aromás gyógynövények, ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Őrölt bors, ízlés szerint

készítmény:

1.) Vegye ki a zsigereket a pisztrángból, és mossa meg őket.

2.) Finoman vágja fel a citromhéjat, és keverje össze a hámozott és darált fokhagymával és a gyógynövényekkel.

3º) Töltse fel a pisztrángot ezzel a darával.

4.) Helyezze az egyes pisztrángokat egy téglalap alakú alumíniumfólia darabba, amelyet korábban megzsírozott az a rész, ahova a halat helyezni kell.

5º) Ízesítsük ízlés szerint, és osszuk el az apróra vágott paradicsomot a pisztrángon, amelyből a magokat eltávolítottuk.

6.) Zárja le a papillotákat, mindkét szélét kétszer hajtsa össze, és tegye egy tűzálló edénybe.

7º) Tegye a sütőbe magas hőmérsékleten, 12-15 percre.

8.) Főtt burgonyával és joghurtos mártással tálaljuk.

Desszert

Apple Aspic Recept

készítmény: 40 perc
Nehézség: Fél
Költség: Alacsony

Hozzávalók 4 fő részére:

- 550 gramm Pippin Apple
- 550 gramm cseresznye szirupban
- 225 gramm barna cukor
- 1 citrom
- 1 gramm agar agar
- 2 evőkanál vizet

készítmény:

1.) Nyomja össze a citromot, és melegítse a levet egy serpenyőben a tűz fölött a cukorral.

2.) Hozzáadjuk a megpucolt és felszeletelt almát.

3º) Keverjük össze és főzzük lefedve nagyon alacsony lángon, időnként villával összetörve, amíg meg nem pürésedik.

4.) Melegítsük fel a vizet és adjuk hozzá az agar-agart; mozogjon, amíg fel nem oldódik.

5º) Adjuk hozzá az almaszószhoz, keverjük össze és öntsük egy koronaformába.

6.) Hagyja meggörbülni a hűtőszekrényben, és cseresznyével, szirupban vagy más ízlés szerinti körettel díszítse.

Egyéb kapcsolódó cikkek

Nem található kapcsolódó elem.

Hagyj megjegyzést Mégsem válasz

    Tartalom »Cikkek» Receptmenük »Alacsony kalóriatartalmú menük» Alacsony kalóriatartalmú receptmenük, sárgarépa, pisztráng, aszpikus

Hozzáférni

Cikkek és tartalom Arecetas

  • Cikkek (524)
    • Tudtad? Gasztronómiai érdekességek (88)
    • Élelmiszer és egészség (51)
    • Alapvető főzési technikák (2)
    • Édességek (4)
    • Különlegességek (83)
      • Nyári ételek (8)
      • Diéták (33)
      • Desszertek (5)
      • Mártások (1)
      • Minden a tésztáról (7)
      • Tippek és trükkök (27)
      • Vegetarianizmus (7)
    • Gasztronómia (174)
      • Olajok és zsírok (2)
      • Italok (19)
      • Hús, baromfi és vad (8)
      • Gabonafélék és hüvelyesek (13)
      • Fűszerek és fűszerek (5)
      • Gasztronómiai kultúra (46)
      • Gyümölcsök, diófélék, zöldségek és zöldségek (27)
      • Tojás, tejtermék és származékok (2)
      • Ünnepségek és gasztronómia (18)
      • Hal, tenger gyümölcsei és tengeri moszat (14)
    • Recept menük (153)
      • Napi menü és receptjei (21)
      • Alacsony kalóriatartalmú menük (103)
      • Vegetáriánus menük (29)
    • Szabályok és illemszabályok (9)
    • Táplálkozás (17)
    • Ötletes főző videók (6)

Legfrissebb cikkek és tartalom

Karácsonyi kísértés nugát A csemege, amelyet karácsonykor a szájíz leginkább értékel, a nugát. Akár kemény, akár puha, a nugát More →

(Nincsenek hozzászólások)

Ez egy krónikus patológia, amely az alacsony rostfogyasztásból és az ülő életre jellemző helytelen szokásokból ered. HETI MENÜ PÉLDA További →

(Nincsenek hozzászólások)

Aromája vonz minket az utcai standokról az őszi napokban egészen télig. Krémes állaga, édes íze Több →

(Nincsenek hozzászólások)

A sportolók étrendjében figyelembe kell venni a sportoló jellemzőit, az általuk végzett sport típusát és a Több → tesztet.

(Nincsenek hozzászólások)

A hüvelyesek zöld gyöngyszeme. A borsó önmagában vagy kíséretében kicsiben hatalmas táplálkozási erővel bír. Többet tudunk →

(Nincsenek hozzászólások)

Küzdelem a narancsbőr ellen. Ez nem lehetetlen küldetés, felajánljuk a szükséges fegyvereket, hogy győztesen kerülhessen elő egy olyan csatában, ahol a Továbbiak →