A fagyasztott ételek beleférhetnek az egészséges fogyókúrás étrendbe, amennyiben frissen fagyasztott és fagyasztott kényelmi élelmiszerekről van szó (alacsony zsírtartalmú házi változatok). Ez a két lehetőség nagyon praktikus, és bizonyos gyakorisággal felhasználhatja étel hozzáadásához az étrendbe, anélkül, hogy felborítaná az energiaegyensúlyt.
A fagyasztási technika nagyrészt fenntartja az érzékszervi tulajdonságokat és megőrzi a friss ételek tápértékét. A fagyasztott termék tápanyag-összetétele a friss termékhez képest alig változik, ez a kulcs, amely lehetővé teszi a fagyasztott (friss) alternatív élelmiszerként való felhasználását a fogyás tervében.
Számos, ebben a formátumban kínált, kondicionált és főzésre kész étel található. Felveheti a bevásárló listájába: julienned zöldségfélék, halfilé, kagyló, kagyló, tintahal, apróra vágott hagyma, borsó, friss bab, sárgarépa, mángold, spenót, brokkoli stb.
Zöldségfélékkel változatos és egészséges menüket szervezhet, nagyon kevés időt fektetve be. Válasszon a végtelen receptek közül: pirított zöldbab és babarépa, zöldséges tülekedés, articsóka-vinaigrette, borsó omlett, zöldséges wok stb.
A menük változatossága és elkészítési ideje a diéták betartásának és betartásának legfontosabb tényezője. Egészséges étrendben elősegítik a halfogyasztást, a fagyasztott változat megkönnyíti annak jelenlétét alacsony kalóriatartalmú étkezésekben és vacsorákban.
ELLENŐRIZZE AZ ELŐS SÜTÉST
A fagyasztott előfőzött (házi változat) második lehetőségével kapcsolatban mondja el, hogy ez a megfelelő lehetőség a hozzáadott zsír mennyiségének gondos ellenőrzésével. Miután elkészítette az edényt, fagyassza le külön részletekben. A zsírmentes húslevesek, zöldséglevesek, zöldséges hüvelyesek stb. Velük kényelmesebbé teheti a heti menü egyes fogásait improvizálás nélkül.
Higiéniai és kezelési intézkedések a fagyasztott élelmiszerek minőségének megőrzése érdekében:
1. Kövesse a tartályon található utasításokat, amint elkészül.
2. Mindig hűtőszekrényben olvasztja le, majd főzze.
3. Ne lépje túl a csomagoláson feltüntetett fagyasztási időt.
4. Fenntartja a hideg láncot.
5. A húst mindig tisztán és csont nélkül kell fagyasztani.
6. Csomagolja be az ételt megfelelően. Átlátszó fólia gyümölcsök és zöldségek számára. Alumínium fólia húshoz és halhoz.
7. A folyadékokat, húsleveseket és gyümölcsleveket műanyag edényekben kell tárolni, anélkül, hogy azokat teljesen feltöltenék, mivel fagyasztás után a térfogat megnő.