Írta: Haide Morales | 2017. szeptember 18
A sajt egyike azoknak az ételeknek, amelyek soha nem hiányozhatnak egy tökéletes receptből. Olyan finom, hogy bármelyik bemutatóján élvezhetjük: egyedül, pizzán, hamburgeren, tésztán vagy nachoson.
Ha sajtfanatikusnak tartja magát, és nem tudja abbahagyni az evést, a tudománynak jó hírei vannak: a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy azok a lányok, akik ezt az ételt gyakrabban fogyasztják, hosszabb életet élveznek, karcsú alakjuk mellett.
A sajt a fiatalság új kútja
Az ausztrál tudósok több mint 800 olasz lány étkezési szokásait és egészségét elemezték, és megállapították, hogy a legtöbb sajtot fogyasztó nők általános egészségi állapota jobb.
Azoknál, akik a legtöbb kéksajtot ették, a ráncok minimálisak voltak, a normál vérnyomásszint alacsonyabb volt a szívbetegségek kockázatában, és 40 százalékkal kevesebb volt a szívroham. Mindez a spermidinnek és a poliaminoknak köszönhető, amelyek olyan vegyületek, amelyek elpusztítják a régi sejteket és eltávolítják a méreganyagokat, javítva az életminőséget.
A karcsú alak megőrzése rendkívül finom lesz
Dr. Emma Feeney, a Dublini Egyetemi Főiskolától és munkacsoportja 1500 lány étrendjét elemezte, és megállapította, hogy azoknak, akik több sajtot fogyasztottak, kevesebb problémájuk volt a magas koleszterinszinttel szemben, szemben azzal, aki elkerülte a minimális sajt és más tejtermékek fogyasztását. . A sajtnak ugyanis egyedülálló tápanyagkészlete van, amelyek nem befolyásolják a koleszterinszintet.
A legjobb az egészben, hogy a tanulmány azt is megállapította, hogy a sajtfanatikusoknak alacsonyabb a testtömeg-indexük, ami alacsonyabb testzsír százalékkal, kisebb derékmérettel és kevesebb vérnyomásproblémával egyenlő.