Az élelmiszerek tartósítása mindig is problémát jelentett a hajózás történetében. Emlékezetéből megpróbált összegyűjteni néhány olyan megoldást, amelyet már használtak, - amikor még nem voltak fagyasztók-

taberna

Sós lé (sós hús vagy tőkehal, mindenki által ismert)

A tipikus matrósüti - most egy galíciai vállalat adta ki újra.

Füstölt - mint a lazac, de olyan hús is, mint a chorizos vagy a Bucanam (innen a Bucanero név) füstölt hús, amelyet a Karinos-szigeteken Tahinos gyakorol

Szárított, mint a rántás (nagy vagyonokat készítettek el a rántásokból a hajók ellátására, még mindig a Karib-térségben főzik, és nagyon ízletes, mivel húskoncentrátum,

Hozhat kolbászt is különféle bemutatókon

Dehidratált (például mazsola, szárított sárgabarack, paprika stb.) Szinte mindent dehidratálni lehet, és végül hatalmas mennyiségű vizet szabadít fel, és kis helyen nagy mennyiségű élelmiszer tárolható,

A vinigrette - például a savanyú káposzta - ez utóbbi volt az, amely lehetővé tette a hanzás tengerészek számára, hogy megszabaduljanak a skorbuttól. Dr. Pringle megfigyelésének köszönhetően Cook expedícióira (a koncertre) alkalmazták, és ez a hajósok körében híresebbé tette, mint saját felfedezéseit (többek között azért, mert a spanyol két évszázaddal korábban volt az általa átnevezett szigeteken).

Savanyúság. Nagyon praktikus megoldás a többlet halászatára,

Annak érdekében, hogy megőrizzük a kereskedelmi szelek idején kifogott gilthead tengeri keszeget, kinyitottuk és jól megtisztítottuk (mint a tőkehalevelet), nagyon jól megsóztuk és a lepelekre akasztottuk. A fedélzeten lévő sonkának hívtuk, és nagyon jó, ugyanúgy sok hal máját is megszáríthatja,

Konzerveket is tehet. Könnyebb, mint amilyennek látszik, csak be kell hozni az üvegeket (azokat szolgálják fel, amelyek megmaradtak a chiliből, paprikából és mindazokból, amelyek szorosan záródnak),

Vákuumban főzve olcsó gépeket kaphat, és az interneten számos recept található.

A fagyasztva szárított termékek a legfejlettebbek, de drágák. Csak rajtad áll, hogy feltételezd, de ezek az összes tulajdonság jóval meghaladják a lejárati időt és könnyen elkészíthetők (mintha egy maradék leves lenne).

Mindenesetre nem rájuk koncentrálnék, mert az ízek változatossága és intenzitása is fontos.

A kereskedelmi szelek áthaladásához a Kiwit ajánlom (időben egybeesnek) keményen összegyűjtik és egy hálófüggőágyba helyezik, hogy ne ütközzenek egymásnak. Azokat, amelyek érnek, sokáig bírják, szinte eljutnak a másik oldalra, friss kivi fogyasztásával,

Azonban senki ne essen a banán kísértésébe (mindannyian együtt érnek, és ki akarják használni őket, sokan zavarba jöttek, és nem próbálták újra.,

Az ananász, bár úgy tűnik, hogy sokáig fog tartani, érik is - sőt gyorsan erjed a vitorlás kabinjának meleg légkörében. - egyszer úgy tűnt, hogy borospince van a hajón. Semmi mást nem helyeztem el, hogy kinézzek és a szúnyogok pestisével végződjek,