• Piaci árak ma
  • REPÜLŐ- CSENNYI-CSEMPE 3,00 € max. Ár/kiló 3,00 € min. Ár/kiló 50,00 kg.
  • SQUID, SQUID, PUNTILLAS 6,00 € maximális ár/kiló 6,00 € min ár/kiló 35,00 Kg.
  • BARBADA 2,00 € maximális ár/kiló 2,00 € min ár/kiló 0,40 kg.
  • RAPE - SAPO (FEKETE) 5,00 € max. Ár/kiló 5,00 € min. Ár/kiló 50,00 Kg.
  • BERETE 1,00 € max ár/kiló 1,00 € min ár/kiló 142,00 Kg.
  • SABALO 2,50 € maximális ár/kiló 0,50 € min ár/kiló 31,00 kg.
  • SÜTEMÉKEK 3,76 € max. Ár/kiló 3,76 perc min. Ár/kiló 84,00 kg.
  • SÁR BROTOLA 1,70 € max. Ár/kiló 1,70 € min. Ár/kilogramm 154,00 Kg.
  • MENDO - KOREAI 3,96 € maximális ár/kiló 3,33 € min ár/kiló 5 812,00 Kg.
  • KÁRTYÁSI CSÍK 3,52 € maximális ár/kiló 3,52 € min ár/kiló 5,00 kg.
  • Körömcsík 3,52 € max. Ár/kiló 3,52 € min. Ár/kiló 8,00 kg.
  • RAYA SANTIAGUESA 4,69 € maximális ár/kiló 2,41 perc min/kiló 257,00 Kg.
  • KONGRÓGI 1,64 € maximális ár/kiló 0,31 perc min/kilogramm 445,00 kg.
  • SALMON 4,00 € maximális ár/kiló 4,00 € min ár/kiló 300,00 kg.
  • CSÍK 1,25 € max. Ár/kiló 1,25 € min/kilogramm 175,00 Kg.
  • TURBO 3,00 € maximális ár/kiló 3,00 € min ár/kiló 150,00 kg.
  • RAPE-SAPO 7,23 € max ár/kiló 6,75 perc min ár/kiló 29 333,00 Kg.
  • MENDO-LIMON 5,27 € max. Ár/kiló 2,44 € min. Ár/kiló 280,00 Kg.
  • PLATIJA 3,00 € max ár/kiló 3,00 € min ár/kiló 350,00 Kg.
  • FEHÉR HAKE 4,23 EUR max ár/kiló 3,12 perc min ár/kiló 1 042,00 Kg.
  • MARUCA 0,90 € maximális ár/kiló 0,43 € min ár/kiló 51,00 Kg.
  • MARAGOTA PINTO 4,50 € max. Ár/kiló 0,95 € min. Ár/kiló 87,75 kg.
  • SOLE 7,05 € maximális ár/kiló 7,05 € min ár/kiló 28,00 kg.
  • ROOSTER 8,91 € maximális ár/kiló 5,00 € min ár/kiló 16 844,50 Kg.
  • EGLEFINO 1,76 € maximális ár/kiló 1,16 € min ár/kiló 1013,00 kg.
  • CIGALA 2,08 € max ár/kiló 2,08 € min ár/kiló 351,00 Kg.
  • COD 4,03 € maximális ár/kiló 2,98 perc min ár/kiló 495,00 kg.
  • Hajózási előrejelzés ma

Hal és tenger gyümölcsei receptek

Ismerje meg a legjobb hal- és tenger gyümölcsei recepteket, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet élvezhessen a legfinomabb ételekkel együtt.

töltött

Tőkehal receptek: Gomba és garnélával töltött tőkehal

Jó reggelt, vége a karácsonyi ünnepeknek. Január 5-e vagyunk, ma este megérkeznek a királyok, és holnap lesz karácsony utolsó nagy étkezése. Emiatt olyan recepteket mutatunk be, amelyek segítségével a test többé nem változhat ezeken az időpontokon, és könnyebb lesz holnaptól visszatérni a normális állapotba.
És mindannyian szeretünk jól, gazdag ételeket enni, kellemes ízekkel és textúrákkal, amelyek jól érzik magukat a családdal. De nem ezért kell abba a hibába esnünk, hogy azt hisszük: minél több kalóriát tartalmaz, annál finomabb az étel.
Tehát minden további nélkül íme egy gazdag recept, amely egészséges és alacsony kalóriatartalmú marad, és szótlan marad.

Hozzávalók:

Egy nagy vagy két közepes szürke tőkehal az ágyékból töltelékként
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
Gomba és gomba ízlés szerint
Garnéla ízlés szerint
Fokhagyma
Petrezselyem
1 pohár cava vagy fehérbor
Fél citrom leve
Extra szűz olívaolaj
Menet a hekk megkötésére

Kidolgozás:
Mossa meg a gombákat és a sampinyonkat, távolítsa el a földes részt. lefoglal.
Hámozza meg a garnélákat és vágja apróra. lefoglal.

Tegye a darált fokhagymát és a hagymát egy serpenyőbe. Süt.
Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombákat és gombákat. Főzz egy kicsit. Só, bors. Mivel víz szabadul fel (különösen a só hozzáadása után), fedetlenül és közepesen magas hőfokon hagyja elpárologni. Kicsit, mielőtt megszáradna, adjon hozzá egy fehérbor vagy cava egy részét (egy csobbanás a nálunk lévő pohárból), és főzze, amíg az alkohol el nem párolog.
Amikor csak rövid idő száradni, tegye a serpenyőbe a fenntartott garnélákat. Főzzön egy percet.
Amikor a készlet szinte száraznak tűnik a folyadéktól és jól megfőtt, vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

Amíg kihűl, elkészítjük a cefrét. Tegyen egy apróra vágott fokhagymagerezdet a habarcsba, egy kis sót, hogy ne szökjön ki, és egy kis darált petrezselymet. Jól összetörjük, és hozzáadjuk a maradék bort vagy cavát, valamint egy fél citrom levét. Keverje meg jól, és tartalékolja.

Most tegye a sütőt 180 ° C-ra.

Kenje meg a szürke tőkehalot a tepsire, ahol megsütik, és kicsit sózza meg. Tegye a töltelék egy részét az egyik karajra. Fedjük le a másikkal, és kössük meg jól, hogy ne kerüljön ki a töltelék.

A tetejére szórjuk a fenntartott cefrét, és 180 ° C-on süssük 20–25 percig, a szürke tőkehal méretétől függően.

Tálaláskor tálaljuk, amihez a legjobban szeretjük: zöldségkrém, van, aki sütőben sült vagy sült burgonyát, van, aki pirított gombát ...