A barátaid otthoni étkezésre való meghívása kellemes és kielégítő élmény, de így van ez akkor is, amikor ők hívják meg étkezni a házukba, mert így megkóstolhatod és megtanulhatod főzni az új ételeket, amint az történt engem ezt a fasírtot és burgonyát.

És bár a neve bonyolult receptnek tűnhet, ezt biztosíthatom Ez a legegyszerűbb, és ideális felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Ennek a finom hús- és burgonyapite elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

burgonyás

Hozzávalók 4 fő részére:

½ kg darált hús (marha és sertés)
3 vagy 4 nagy burgonya
Olvasztott sajt szeletek (tranchetes típusú)
Csíkos sajt, különleges a pìzza vagy a Mozzarella számára
Zúzott sült paradicsom
Olivaolaj
Só
Darált fokhagyma
Petrezselyem

A húsos és burgonyás pite elkészítése:

1. Hámozza meg, mossa meg és szeletelje fel a burgonyát, hogy azok a torta alapját képezhessék. Egy serpenyőt teszünk a tűzre rengeteg olívaolajjal, és amikor forró, hozzáadjuk a burgonyát, hogy megsütjük.
2. Amíg a burgonya sül, folytatjuk a hús elkészítését. Ízlés szerint sót, őrölt fokhagymát és petrezselymet adunk hozzá. És elviszünk egy másik serpenyőbe, hogy megpiruljon a hús.
3. Ha a krumpli megvan, kivesszük, és a sütőben sütésre alkalmas edénybe tesszük. A burgonyát jól együtt helyezzük el, így állandó alapot képezünk, hogy a többi hozzávalót rá tudjuk önteni. Tetejére tegyünk egy kevés zúzott sült paradicsomot, és letakarjuk olvasztott sajt szeletekkel.
4. Amikor a hús megpirult, kivesszük a serpenyőből, és a többi hozzávalóval együtt a forrásba tesszük, közvetlenül a sajtszeletek fölé. Lefedjük a húst még egy kevés paradicsommártással, végül mindent lefedünk a reszelt sajttal pizzához vagy mozzarellához.
5. Helyezzük az edényt a sütőbe, átlagosan 200 ° hőmérsékleten és tíz percig.

Ez idő után készen áll a tálalásra, jobb meleg. A zúzott sült paradicsom, a pogácsa sajt és a mozzarella mértékét illetően mindenki ízlésének megfelelő. Y ha meri, akkor mindig több réteget is kipróbálhat, a burgonya segítségével elválaszthatja az egyes hús-, paradicsom- és sajtrétegeket. Nagyon finom!