A laktóz- vagy tejmentes étrend hasonló szempontokkal bír, mint a gluténmentes étrend. Ennek az étrendnek az az alapja, hogy a tejet és származékait, például vajat, sajtot, krémeket és joghurtot kizárják a napi étrendből. Mindezen élelmiszerek eldobása pluszpont lehet a gyors fogyáshoz.
A laktózmentes étrend segíti a gyors fogyást?
Úgy gondolják, hogy a tejtermékek bélgyulladást, gyomorpanaszokat, gáz- és hasgörcsöket okozhatnak, a tejtermékekben (laktóz) és a tejfehérjékben található cukor, sőt súlygyarapodás miatt, mivel bizonyos zsírtartalmú termékek lehetnek . Ennek alapján a laktózmentes étrend egy adott menüt javasol, amely hasonló szójaalapú ételeket tartalmaz.
Ennek ellenére nincs olyan tudományos bizonyíték, amely a testzsír csökkenését összekapcsolná ennek a csoportnak az étrendből való kizárásával. A tejmentes étrend csak a laktóz-intoleranciában szenvedők számára javallt, mivel az ebben az élelmiszercsoportban található cukor (laktóz) a laktáz enzim hiánya miatt nem megfelelően metabolizálódik.
Hazánk orvosai és táplálkozási szakemberei hangsúlyozzák, hogy meg kell bontani azt a mítoszt, miszerint a tejtermékek, különösen a tej magas zsírtartalmú és hizlaló
A tudósok megerősítik, hogy ez nem igaz. A tej és származékai alacsony mennyiségű zsírt tartalmaznak. A tej zsírtartalma 3 és 5% között van, és tartalmának több mint 80% -a víz. Eközben részben sovány és sovány változatában a zsírtartalom 1,5, illetve 0% -ra csökken.
Előny
Ennek az étrendnek az előnyét azok kapják, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, vagyis olyan emberek, akiknek hiánya vagy hiánya van a bél enzim laktázból, amely a tejfehérje, a laktóz emésztési folyamatához szükséges enzim.
Hátrányok
Az étrendnek nincsenek tudományosan bizonyított előnyei, amelyek elősegítik a fogyást vagy a testzsír csökkenését.
A tej és származékai étrendből történő fogyasztásának korlátozása befolyásolhatja testünk kalciumszintjét. A kalcium felelős a csontok összetételéért, amellett, hogy részt vesz a test számos funkciójában.
Ez egy másik típusú korlátozó étrend, ahol az élelmiszerek egy csoportját megszüntetik.
A diéta elvégzéséhez szükség van egy ételek listájára. Hiányzik az eszköz a kétségek kiküszöbölésére, akik végrehajtják.
Ha ezt a diétát tejtermékektől mentesen végzi, és a felmerülő táplálkozási hiányosságok miatt nem csak megfelelő szakembert kell kérni az étrend ellenőrzésére, hanem sokszor pótlást kell alkalmazni.