A grapefruit 1750-ben egy walesi felfedező dokumentálta először Barbados szigetén, a modern grapefruitnak három elismert fajtája van. A három alapszín: fehér, rózsaszín és piros. De évszázadok óta csak fehérek voltak.
A grapefruit természetes mutációja
Bár elég sokat tudunk a fehér grapefruitról, a rózsaszínről nagyon keveset. Megbízható jelentések szerint, Amerikába hozták Florida államban landolt, ahol az egész államban apró növényeket vetettek be.
Évekkel később az első növényeket Dél-Texasban ültették el. Ezek a növények tartalmaznak egy új rózsaszín fajtát. Valamikor Floridába és Texasba érkezése között a fehér narancsokkal keverve mutálódott, és a rózsaszín megjelent.
Az új rózsaszínű változat pontosan megegyezett a fehérével, de csak kívülről. Nem is beszélve arról a tényről, hogy gyakorlatilag megkülönböztethetetlenek, ha szedik őket. De valami furcsa oknál fogva mindkét fajtát termesztették. Az egyetlen magyarázat az, hogy szeretjük a fajtát, még akkor is, ha ugyanolyan ízűek.
De akkor, 1929-ben, egy új mutáció hozta létre a rózsaszínű húsú grapefruitot. A felfedezés igazi szerencsés csapást jelentett azoknak a texasi gazdáknak, akik megőrültek az új termékek megszerzéséért.
Végül, a grapefruit Amerika legnépszerűbb reggeli gyümölcsévé válna, valamint az étrend alapanyaga .
Mi a legnépszerűbb grapefruit? A vörös és a rózsaszín önmagának tekinthető. Tudjuk azonban, hogy a rózsaszín és a vörös nem vékony különbséggel értékesíti a fehér grépfrútot. . Ez azt jelenti, hogy a három fajta közül a fehér grapefruit a legnépszerűbb.