A fehérrépa daikon vagy fehér retek (Raphanus sativus) Japán tipikus gyökere, és mindkettőjükben gyakran használják Kelet-Ázsia mint a makrobiotikus étrendben. A daikon szó a japán "Dai" kifejezésből származik, ami hosszú, és a "kon", ami gyökeret jelent. Megjelenése egy fehér sárgarépa, kissé lekerekítettebb, ropogós textúrájú és a közönséges retekéhez hasonló fűszeres ízű. Ajánlott: túlsúly, elhízás, cukorbetegség, húgysav- és koleszterinfelesleg, valamint az emésztés javítása hála annak, hogy fokozza az epe szekrécióját.

ismeri-e

Daikon fehérrépa tulajdonságai

Ez a gyökér nagyszerű energiaforrás és rost glükóz, fruktóz, cellulóz és keményítő jelenléte miatt. Másrészt étel alacsony kalória- és zsírtartalma.

Hasznos tulajdonságainak köszönhetően a daikon fehérrépa különböző módon segíti testünket:

  • Tisztító és antiszeptikus tulajdonságok. Rendszeres fogyasztása megkönnyíti a test megtisztulását a nyálka, állati hulladék, vesekő, epekő vagy koleszterin eltávolításával.
  • Alakformáló és enyhe vízhajtó
  • Daganatellenes és dekongesztáns tulajdonságok. Hasznosak nátha, tüdőödéma, légúti fertőzések, asztma vagy hörghurut esetén.
  • Megkönnyíti húgysav elimináció vizelettel, ezért köszvény esetén fogyasztása ajánlott.
  • Harc kapcsolatos betegségek C-vitamin hiány például vérzés, ízületi rendellenességek és fogvesztés.
  • Serkenti az epehólyag és a máj működését: javítja az emésztési folyamatot
  • Együttműködés a az alapvető szervek helyes és kiegyensúlyozott működése és a Ki keringés (létfontosságú energia) a keleti orvostudományban tanult energiameridiánokon keresztül. Ezeket gátolhatja a helytelen étkezési szokásokból eredő zsírlerakódások felhalmozódása.

Hogyan kell fogyasztani a Daikon fehérrépát?

Különböző módon lehet ezt a zöldséget beépíteni a napi étrendbe, és nem kell nagy mennyiségű ételt fogyasztanunk annak előnyeinek megismeréséhez:

Megtalálhatja a keleti ételekre szakosodott üzletekben, vagy diétás vagy természetes élelmiszerboltokban.

Mikor veszi a fehérrépa daikon?

Vegyünk egy evőkanál száraz daikont egy levesbe vagy infúzióba, vagy körülbelül 2 vagy 3 evőkanál nyersen az étel kíséretében.

Bármilyen betegség esetén konzultáljon a megfelelő adaggal terapeutájával.

Célszerű a daikon karalábét tengeri moszattal kísérni: egy csipet porított kombu, ill wakame ha levest készít,

Köszönöm, hogy elolvastál. Ha tetszett a cikk, meghívom Önt, hogy ossza meg megemlítve annak eredetét.

Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.