Feladva Blog, Táplálkozás, zöldségek 2019-09-28T18: 16: 38 + 02: 00 ECO Farmer | 7 hozzászólás »

tulajdonságok

Fehér retek, gyökérzöldség, amely a keresztesvirágúak botanikai családjába tartozik, akárcsak a vízitorma, a brokkoli, a sült saláta kitûnõ, a káposzta vagy a mustár. A fehérrépa legjobb ideje ősszel és télen van, nem hiába a a fehérrépa tulajdonságai és előnyei Segítenek abban, hogy megerősítsük immunrendszerünket a hidegebb hónapokban, és megakadályozzuk, hogy megbetegedjünk influenzától, náthától stb.

A fehérrépát gyökérként és levélként egyaránt használják (fehérrépa-zöld), és mindkét részt felhasználhatjuk mindenféle formában konyhai receptek: levesek, krémek és pürék, sültek, pörköltek és pörköltek, párolt stb.

A fehérrépának nagyon érdekes táplálkozási tulajdonságai vannak, amelyek pozitívan hozzájárulhatnak egészségünk gondozásához:

  • Minden 100 gramm fehérrépából 90 víz felel meg, 3 gramm szénhidrát, 2 gramm rost, 1 gramm növényi fehérje és szinte nincs zsírtartalma.
  • Nagyon jó mennyiségű C-vitamint és néhány B komplex vitamint, valamint ásványi anyagokat, például káliumot, nátriumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot, cinket, jódot és szelént biztosít számunkra.
  • A fehérrépa (és általában a keresztesek) egy másik nagyon fontos eleme a glükozinolátokban, tumorellenes aktivitású vegyületekben való hozzájárulása.
  • A fehérrépa csak 20 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, ami alacsony kalóriatartalmú étel.

További részleteket fogunk tudni a zöldség fogyasztásának előnyeiről.

Milyen tulajdonságai és előnyei vannak a fehérrépának

Ha fogyni akar, a fehérrépa a szövetségese. Telítettek, rostot adnak, gazdag vízben és tápanyagokban, kevés kalóriával rendelkeznek, ezért kiváló zöldségfélék, amelyeket a fogyókúra jól megtervezett étrendjébe kell bevinni.

A fehérrépa hasznos lehet genitourinary betegségek esetén, mint például urethritis, cystitis vagy vesekő.

A fehérrépa javítja immunrendszerünket nagyrészt C-vitamin-tartalmának köszönhetően, amely antioxidánsként működik.

Ha ízületi gyulladásban vagy magas húgysavban szenvedünk (köszvény), a fehérrépa nagyon hasznos lehet a toxinok eltávolításában és ezen betegségek javításában.

Pontosan a C-vitamin is hozzájárul a vas felszívódásához, megakadályozva ezáltal a vashiányos vérszegénységet. Részt vesz a csontok, a fogak és a kollagén kialakulásában is.

Az egészséges bőr és a ráncok megjelenésének késleltetése érdekében a fehérrépa belülről segít.

A fehérrépa segíti idegi és izomrendszerünk tökéletes állapotban való működését.

Ha zsúfolt mellkasod van, készíts fehérrépalevest, és látni fogod, hogy javul. Ennek oka a gyökér köptető tulajdonságai, amelyek segítenek a felhalmozódott nyák eltávolításában és az olyan állapotok javításában, mint a köhögés, az asztma vagy a hörghurut.

A folyadékretenció leküzdése érdekében a fehérrépát vegye be étrendjébe, és ezzel természetes és simán elősegítse a diurézist.

A fehérrépa-glükozinátok gátolhatják a rákos sejtek szaporodását, nagyszerű zöldséggé téve őket a rák megelőzésében és az egészség javításában.

És ne hagyja ki a fehérrépa zöldjét, más néven fehérrépa-zöld, még táplálóbbak, mint a fehérrépa, és ugyanúgy főzhetjük őket leveles zöldségek mint a spenót, mángold stb.