E kedd, március 31-i napon a főszereplő a SFC rádiómikrofonok, a „Csak Sevilla” térben, Felipe del Valle, a Sevilla FC első csapatának táplálkozási és dietetikus szakembere volt: "A lehető legjobban sikerült a karantén. Megtartom a munkám, a testmozgás, az étkezés stb. Olyan közel a napi rutinhoz, hogy a lehető legjobb alkalmazkodással normalizálódjon. A napok egyre nehezebbek, sok óra van, és érzelmi szempontból meg kell próbálnod erősen érkezni ".

fotókat

Del Valle azzal kezdte, hogy szembeállította, milyen volt a szülés előtti nap: "Másfél órával az edzés előtt érkeznek, ahol mi ellenőrizzük testösszetételüket és napi mérlegelésüket. Minden kétheten tudjuk a zsírszázalékot is. Aztán reggeliznek, mindezt a kávézó munkatársaival egyeztetve, akik megkapják az általunk elkészített menütervet. Később gyógytornára mennek, és edzés után étkeznek a kidolgozottaknak megfelelően. Vannak saláták, zöldségpüré vagy salmorejo, hús, hal, rizs, tészta és különleges mártás. Anélkül, hogy kötelező lenne, meglehetősen nagy a játékosok beáramlása, ami fontos, hogy az összes ételt elkészítsük, és a lehető legnagyobb mértékben ellenőrizhessük őket ".

"Egy-két naponta ellenőrizzük a súlyt. Ezekben az otthoni edzéshelyzetekben tisztában kell lennie azzal, hogy változni fog"

"Most nehezebb vagy sokkal nehezebb, mint naponta. Küldtünk nekik néhány, ehhez a helyzethez igazított ajánlást, hogy mit és hogyan kell enni, és hogyan kell bevásárolni valamint biztonsági és higiéniai kérdések. Körülbelül 200 fényképet és ételpéldák infografikáját is elküldtük, előételek, saláták, húsok, halak, desszertek, snackek, vacsorák stb. Így látják a készítményt, amely egyszerű és egészséges. A súlyt is szabályozzuk, egy-két naponta. Tisztában kell lennünk azzal, hogy változik a súly ezekben a helyzetekben, amikor másképp edzel és étkezel. Arra számítunk, hogy az izomtömeg csökken, és a zsírszázalék növekszik "- magyarázta, utalva a futballisták jelenlegi pillanatára otthon.

Arról, hogy mi történhet a szakemberek testében, Felipe del Valle azt mondta, hogy "nem feltétlenül veszítenek izomzatot, mert több erőt edzenek, és ez segít megőrizni az izomtömeget. Példa nélküli helyzet, nincsenek publikációk, amelyeket tanulmányozhatnék, így előre látom, hogy az izom csökken, a zsírszázalék pedig növekszik., de ezt meglátjuk, amikor visszatérünk. Igyekszünk nem hagyni semmit a véletlenre. Bár újszerű helyzetről van szó, meg kell próbálnunk a lehető legkevesebbet elveszteni a szokást. Az a csapat, amelyik a legjobban teljesített ez idő alatt, változást fog elérni ".

"Feltűnő a tudás, amelyet a futballisták a gasztronómiáról, az egészséges és a főzés módjáról rendelkeznek."

A személyzet professzionalizmusa

"Minden év, amely egyre jobban elhalad, a játékos tudatossága felhívja a figyelmemet. A 10 évvel ezelőtti játékosnak semmi köze a mostanihoz. Tudása a gasztronómiáról, ami egészséges, a főzési technikákról stb. Teljesen más, és tisztában vannak a táplálkozás fontosságával teljesítményükben. Amíg nincs tisztában vele, addig nem alkalmazza. A csoport fantasztikus, szuper profi, minden ellenvetés nélkül betartanak. Folyamatosan kapcsolatban vagyunk, fényképeket küldenek nekem arról, amit főznek, túl azon, amit mi biztosítottunk. El kell távolítanunk minden játékosunk elkötelezettségének és profizmusának kalapját ".

A Sevilla FC táplálkozási szakembere úgy fogalmazott, hogy a versenyre való visszatérés előtt el kell végezni a korábbi munkát: "Ezeket a rögzített irányelveket kell követni az elzárás során. A teljes időtől függően, ki kell használnunk egy mini előszezont, hogy megbirkózzunk az összes meccsünkkel. Ez létfontosságú. A játékos profi, de ezekben a helyzetekben növekszik és még profibbá válik. Ez elengedhetetlen az optimális állapot helyreállításához és a lehető legjobb teljesítmény biztosításához ".