ennek

Tudatos étkezés - ami azt jelenti, hogy "tudatos étkezés" - nem diéta, hanem trend. Az étel megértésének új módja, amely ha jól alkalmazzuk, számos előnnyel járhat.

Biztosak vagyunk benne, hogy többször hallotta az éberség szót. Valójában még valószínű, hogy már alkalmazza ezt a meditációs módszert, amely a mindennapokban annyira hasznos a stressz csökkentésére és az éberség fejlesztésére.

Azt is tudjuk, hogy a fogyás szempontjából, például amikor a stressz szabályozásáról van szó, vagy arról az "érzelmi éhségről", amely időről időre mindannyiunkat megtámad, sok olyan technika és megközelítés létezik, amelyek nem mindig kínálják az elvárt eredményt . Azonban soha nem árt új lehetőségeket kipróbálni.

Valamikor megtaláljuk azt a technikát, az az ideális tanács vagy stratégia, amely hirtelen alkalmazkodik az életünk megváltoztatásához szükséges igényekhez: segít a fogyásban és jó egészségben. Tehát ma szeretnénk beszélni veled a tudatos étkezésről. Biztosak vagyunk benne, hogy legalább érdekesnek találja.

Mi a tudatos étkezés?

Ahogy kommentáltuk, a tudatos étkezés maga az éberség része. Ebben az esetben az elérendő célok a következők:

Hogyan alkalmazzuk a tudatos étkezést?

1. Evés előtt igyon egy pohár vizet

Valami olyan egyszerű, mint egy pohár vizet inni étkezés előtt ez segít csökkenteni a szorongást. Ez egyben hatékony technika az érzelmi éhség szabályozására és az emésztés megkönnyítésére. Ne feledje, hogy evés közben a vízivás hajlamos túltelíteni a gyomrot. Tehát az ideális, ha eszünk egy pohárral étkezés előtt. Jobban fogja érezni magát.

2. Csendben fogyasszon, csendben

Tudjuk, hogy nem mindig lehet nyugodtan enni. Néha a családi étkezés azt jelenti, hogy részt kell vennie, beszélgetni, nevetni, megbeszélni és tévét hallgatni. Mindent egyszerre!

Mindezek az ingerek arra késztetnek bennünket, hogy ne legyünk tisztában az ételekkel, hogy ne ízleljük meg az ételeket, gyümölcsöket, zöldségeket vagy húst, amire valóban szükségünk van. Szinte anélkül, hogy észrevennénk, túlzottan és rosszul eszünk. Tehát, amikor csak lehetséges, fogyasszon csendesen és nyugodtan.

3. Ne egyél, ha nem vagy éhes

Néha elmegyünk étterembe vagy barátokkal enni, és arra kényszerítjük magunkat, hogy éhes érzés nélkül kell elkészítenünk az ételeket. Nem helyes.

Hasonlóképpen az is gyakori, hogy az asztalnál ülnek és azért eszünk, mert itt az ideje, vagy mert unatkozunk vagy mérgesek vagyunk, vagy akár fáradtak vagyunk. Időnként még azt is hisszük, hogy az evés a megoldás minden gondra.

A figyelmes étkezési technika azt mondja nekünk, hogy a túlevés vagy az evés előtt, mert ideges vagy, az ideális az, ha lezuhanyozol, elmegyünk sétálni vagy beszélgetünk valakivel.

Az etetésnek akkor kell megtörténnie, amikor nyugodtak vagyunk, itt és most koncentrálunk.

4. Mindent meg kell ennie

A tudatos étkezés annyit jelent, hogy egyél mindenből egy kicsit, Semmit nem tiltva, de túlzások nélkül. A jó táplálkozás változatos, ugyanakkor nyugodt és felelősségteljes is.

Így ez a technika megköveteli, hogy változatosan étkezzen, miközben nyugodtan rágja az ételt, élvezi azt és teljes mértékben tisztában van az itt és most.

Ennek elérése érdekében elvégezheti az ilyen típusú verbalizációkat: „Eszem, élvezem, amit eszek, és nyugodt vagyok, nem sietek. Jó vagyok".

5. Legyen az utolsó, aki befejezi az evést

A rohanás az élelmiszerek legrosszabb ellensége. Ha gyorsan eszel, többet akarsz fogyasztani, akár akarod, akár nem, és az emésztés viszont sokkal nehezebb lesz.

Lassan egyél. Mindig emlékezz arra, hogy 20 perc elteltével, mióta elkezdesz enni, a gyomor fogja megmondani, hogy onnan már jóllakott (nem az elme), hogy érdemes jól és kapkodás nélkül enni. És ha utoljára végez, annál jobb.

6. Napi fél órás testmozgás

Menj futni, sétálni, táncolni, biciklizni ... Gyakorold az aerob tevékenységet, amely a legjobban tetszik, de mozogj minden nap. Elengedhetetlen az elme és a test számára.

7. Gyakorold a meditációt

A tudatos étkezést végül is az éberség táplálja. Ezért, önmagában nem lenne értelme, ha nem végeznénk valamilyen meditációs gyakorlatot egész nap.

Válassza ki azt a pillanatot, amely a legjobban megfelel a rutinoknak. Például reggel, mielőtt bárki felkelne és amikor hajnal nyugodtan megvilágítja a nappalit, kétségtelenül egy kis meditációs pillanatra hív fel.

Próbálja ki ezeket az egyszerű technikákat, és nézze meg, segít-e valamivel jobban érezni magát. Az egyes falatok és ételek tudatos ízesítése segít jobban érezni az ízeket és textúrákat. Ez segít abban is, hogy meneküljünk a rohanás, a szorongás miatti evés és a túlevés elől.

  • Framson, C., Kristal, A. R., Schenk, J. M., Littman, A. J., Zeliadt, S. és Benitez, D. (2009). A figyelmes étkezés kérdőív kidolgozása és validálása. Az American Dietetic Association folyóirata, 109.(8), 1439–1444.
  • Jordan, C. H., Wang, W., Donatoni, L., & Meier, B. P. (2014). Tudatos táplálkozás: A tulajdonságok és az állami figyelem előre jelzi az egészségesebb étkezési magatartást. Személyiség és egyéni különbségek, 68, 107-111.
  • Warren, J. M., Smith, N. és Ashwell, M. (2017. december 1.). Strukturált szakirodalmi áttekintés az éberség, a tudatos étkezés és az intuitív étkezés szerepéről az étkezési magatartás megváltoztatásában: hatékonyság és a kapcsolódó potenciális mechanizmusok. Táplálkozási kutatások áttekintése. Cambridge University Press.

Pszichológiai végzettség a valenciai egyetem 2004-ben. Munkavédelem a munkavédelemben 2005-ben és A mentális rendszer menedzsment mestere: neurokreativitás, innováció és hatodik érzék 2016-ban (Valencia Egyetem). Kollégista szám CV14913. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) által kínált Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végezte. Szociális és kulturális antropológia hallgató az UNED által. Valeria Sabater a a szociálpszichológia területe a személyzet kiválasztása és képzése. 2008 óta pszichológia tréner és érzelmi intelligencia középiskolákban, és pszicho-pedagógiai támogatást kínál a fejlődési és tanulási problémákkal küzdő gyermekek számára. Ezen kívül író és számos irodalmi díjat kapott.