A Élelmiszertechnológiai Intézet (ITA) az Universidad Nacional del Litoral szervezete, amelyet eredetileg szakterületén úttörő tudományos-technológiai kutatásnak szenteltek, 1969-ben alapították.

intézet

A 90-es évektől a Vegyészmérnöki Kar függvényében az alapkutatási és fejlesztési tevékenységekhez hozzátette a rangos egyetem tudományos területére jellemző feladatokat.

Céljai:

  • Tudományos és technológiai kutatások fejlesztése az élelmiszer-tudomány és technológia területén.
  • Élelmiszertudományhoz és technológiához közvetlenül kapcsolódó tantárgyak alap- és posztgraduális oktatása.
  • Hozzájárulás az emberi erőforrások képzéséhez mind a kutatók, mind a kutatást támogató személyzet szintjén.
  • Adja át az ismereteket az élelmiszer-technológiához kapcsolódó termelési és társadalmi környezetbe.

Mindezek számára magasan képzett emberi erőforrásokkal rendelkezik az élelmiszertechnológia különféle szakterületein.