Bevezetés
A gyermekkori elhízás globális egészségügyi probléma. Az obesogén táplálkozási beállítások, amelyekben a telített zsírtartalmú, magas sótartalmú és/vagy magas cukortartalmú (HFSS) élelmiszerek egyre inkább elérhetőek és széles körben forgalmazottak, a táplálékrendszer lakosságának súlygyarapodásának meghatározó mozgatórugói. 1–5
Az Egészségügyi Világszervezet arra kérte a kormányokat, hogy hajtsanak végre olyan politikákat, amelyek elősegítik az egészséges táplálékfelvételt, és csökkentik a gyermekek és serdülők egészségtelen táplálékfelvételét. 6.
A káros hatások a hagyományos adásmarketing, a 7–10 és a HFSS termékelhelyezés, a gyermekek étkezési szokásairól szóló 11–14. Az internet ma már az élelmiszer-marketing fontos platformja, 15 és a legújabb tanulmányok szerint a digitális marketing hasonló hatásokkal járhat, mint a televízió. 15–19
A kutatások azt is kimutatták, hogy a digitális élelmiszer-marketing "a márkán felül" hatást fejt ki, amikor az egészségi állapotra való tekintet nélkül a gyermekek teljes ételfogyasztása később megnő. 20, 21
- A; marketing; élelmiszer; egészséges; A Coruña véleménye
- A táplálkozási táblázat az TAEQ egészséges ételek kiválasztásának eszköze
- ILSI táplálkozási és élelmiszeripari technológia
- Az igazság 5 kedvenc "egészséges" ételed mögött Vanidades
- Szőlő étel egészséges étel Gyermekorvosom ICM Group Egészségügyi Tájékoztató Magazin