• RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Email
  • Youtube
  • LinkedIn
  • Google +
  • Instagram

Fitobiotikumok alkalmazása a brojlerek antibiotikum-maradványainak elkerülésére

A fogyasztókat szerte a világon egyre jobban aggasztja az antibiotikum-maradványok jelenléte a húsban, a tojásban és a tejben. Mi több, a növekedést elősegítő antibiotikumok használatát sok országban korlátozták vagy betiltották, és az antibiotikumok betegségek kezelésére történő alkalmazása felett egyre jobban ellenőrzik. Másrészt az elmúlt években a fő csirketermelők, a gyorsétteremláncok és a szupermarketek az „antibiotikumoktól mentes” címkét használják marketingstratégiaként.

alkalmazása

A brojlerek befejezési szakasza kritikus idő: az állatok nagy sűrűségűek, ezért megnő a betegség kockázata, miközben számos antibiotikum és anticokcidikum alkalmazása korlátozott az elvonási időszak miatt. Ebben a döntő szakaszban, a fitobiotikumok hatékonyabbak az emésztőrendszer egészségének és termelékenységének megőrzésében, mint más termékek, elkerülve az antibiotikumok alkalmazását.

Ebben a blogban megvitatjuk miért fitobiotikumok sikeresen helyettesítik az antibiotikum növekedésserkentőket a befejezési szakaszban.

A fitobiotikumok előnyei a szerves savakkal szemben

Az USDA Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrzési Szolgálata szerves savak használatát javasolja az ivóvízben (USDA-FSIS, 2008) a befejező szakaszban a brojlerek kórokozóinak visszaszorítására, különösen a takarmány visszahívási időszakában. Az ivóvíz savanyítása meglehetősen olcsó, ezért a világ gazdaságaiban bevett gyakorlat.

Hangsúlyozni kell azonban, hogy A víz savanyítása csak akkor lesz hatékony, ha a víz pH-ja a madarak szintjén 3,5 és 4 között van. A szerves savak koncentrációja a vízben nem fontos a baktériumok elleni védekezésben; a víz végső pH-ja a meghatározó tényező. Esedékes, a savanyító víz olcsó gyakorlat, de van néhány hátránya:

  • A pH = 3,5-4 eléréséhez szükséges szerves savadag nagy, savanyúvá teszi az ivóvizet, és csökkentheti a víz és az élelmiszer fogyasztását.
  • A savanyított víz bélgyulladást, anyagcserezavarokat okozhat, és csökkentheti egyes tápanyagok felszívódását.
  • A savanyított víz befolyásolhatja az ivóvízzel beadott gyógyszerészeti és állategészségügyi termékeket.
  • Az ilyen alacsony pH-értékű víz korrodálja az itatók fémrészeit, az adagoló szivattyúkat és csöveket, emelve a karbantartási költségeket.
  • Az alacsony pH elősegíti az algák és a gombák növekedését a vízvezetékekben.

A fitobiotikumok kiváló alternatívát jelentenek a szerves savakkal szemben. A fent leírt hátrányok leküzdésén kívül más előnyöket is mutatnak:

  • A Az ivóvízzel beadott szerves savak főleg az emésztőrendszer felső részén szívódnak fel a vérbe. Ezért nem használhatók a vékonybélben és a vastagbélben előforduló fertőzések, például nekrotikus enteritis esetén. Ez nem áll fenn a fitobiotikumok esetében, amelyek az egész emésztőrendszerben hatékonyak.
  • A szerves savak bakteriosztatikusak, ami azt jelenti, hogy csak ideiglenesen állítják meg a kórokozó baktériumok szaporodását, míg az lA fitobiotikumok többsége baktériumölő, ami azt jelenti, hogy teljesen elpusztítják a mikroorganizmusokat.

A fitobiotikumok előnyei az antibiotikum növekedésserkentőkhöz képest

A fitoaktív összetevők bizonyos előnyöket mutatnak az antibiotikum növekedésserkentőkhöz képest:

  • Hatásmechanizmusának köszönhetően, az aktivitás spektruma széles, és a baktériumok rezisztenciája nem alakul ki.
  • Számos antibiotikumtól eltérően, amelyek elpusztítják a hasznos flórát, lA fitobiotikumok stimulálják az egészséges bélflóra növekedését.
  • Egyes fitobiotikumok a anticoccidia hatás.
  • Ízének köszönhetően, sok fitobiotikum javítja az ízt és a takarmányfelvételt.
  • Nincs szükség elvonási időszakra; nem keletkezik hulladék; és tisztelik a környezetet.

Teszt

Ennek a 2014-ben végrehajtott vizsgálatnak az volt a célja, hogy értékelje a növekedést elősegítő antibiotikumok teljes megszüntetésének lehetőségét a kezelés befejeződése alatt (28 napos kortól a 42. napon történő levágásig) a kliens gazdaságaiban.

Választott termék

  • Baktericid és fungicid fitobiotikumok.
  • Immunstimuláló és antioxidáns fitobiotikumok.
  • Növényi kivonatok prebiotikus hatással.

Ha további információra van szüksége erről a témáról vagy bármely termékünkről, forduljon hozzánk bizalommal az [email protected] e-mail címen.

Előfordulhat, hogy termékeink bizonyos tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításai nem alkalmazhatók az Ön országában.