2016. november 09. szerda - 14:15
26,538 megjelent híreket
Hozzávalók
- Banán
- Narancs
- Vaj
- Cukor
- Olivaolaj
- Egy pohár rum
Kidolgozás
A banán sok energiát biztosító gyümölcs, ideális a sportolók számára és a menstruációs fájdalmak javítására, mivel csökkenti az izomgörcsöket. B6- és C-vitamin-tartalma, folsav Y ásványok Mivel a magnézium és a kálium sok szükséges tápanyagot biztosítanak számunkra a mindennapokhoz.
Ezenkívül ez a gyümölcs kielégítő hatást fejt ki, szabályozza a bélproblémákat és csökkenti koleszterin. Kalóriabevitele sem túl magas, annak ellenére, hogy a közhiedelem szerint: a körülbelül 100 gramm banán körülbelül 100 kalóriát, 1 gramm fehérjét, 25 gramm szénhidrátok, kevesebb, mint egy gramm zsír és 3 gramm rost. Tulajdonságai miatt ideális táplálék a terhes nők számára, mert csökkenti az émelygést, szabályozza a beleket és energiát biztosít anélkül, hogy hízna. .
Édes íze miatt ideális összetevő a desszertekben való felhasználáshoz és a finomított cukor mennyiségének csökkentéséhez. Ez a recept ötvözi ennek a gyümölcsnek az előnyeit egy különleges aromával, amelyet a flambé ad neki, és tökéletes egy vacsora alkalmával, mert gyorsan elkészül és nem igényel magas szintű főzést.
Az ebben a receptben felhasználandó banánok száma az étkezőktől függ: az intézkedés fejenként egy banán, a narancs esetében pedig eggyel kevesebb lenne, mint az étkezők teljes száma. A vajhoz körülbelül 100 grammra lesz szükségünk négy emberenként.
A tökéletes dolog érett, de szilárd banánt választani, hogy ne essenek szét. Megpucoljuk és hosszában kétfelé vágjuk. Viszont kettő kivételével az összes narancsot meghámozzuk és felszeleteljük, a többiből kinyomkodjuk a levét.
Egy serpenyőben kevés olajjal felmelegítjük a vajat. Ha kész, adjuk hozzá a banánt, és pároljuk meg mindkét oldalon. Adja hozzá a narancsszeleteket két evőkanál cukorral, hogy karamellás legyen, majd töltsön rá egy pohár rumot. A flambéhoz használhat öngyújtót vagy fáklyát. Amikor készen vannak, adjuk hozzá a narancslevet, majd tálaljuk egy tányérra a mártással, amely fokozatosan csökken.
Tipp: tálalhatjuk őket egy kis természetes krémmel vagy vanília fagylalttal.