Finom módszerek a zabkása élvezésére

A búzakrém az egyik legkedveltebb reggeli étel Amerikában. Az USDA jelentése szerint minden adag az ajánlott napi vasfogyasztás több mint felét biztosítja, valamint nagy mennyiségű kalciumot biztosít az egészséges csontok számára!

Finom módszerek a zabkása élvezésére

A búzakrém nem támogatja a fogyást, de javíthatja az étrendet. Használja a reggeli müzlik helyettesítésére, amelyek cukorral és adalékokkal vannak tele. Még jobb, főzni farinával és hozzáadni a saját ízét, vagy váltson teljes kiőrlésű gabonára, például zabpehelyre és búzakorpára

ajánlott napi

A preferenciáktól függően tejszínnel vagy vízzel tálalhatja a Búzakrémet. Egyszerűen forralja fel a folyadékot, majd lassan öntse bele a farinát; Addig keverjük, amíg sűrűsödni nem kezd. Nyugodtan adjon hozzá nyers mézet, epret, diót, magokat, fűszereket, nyers kakaót és más egészséges összetevőket. Egy másik lehetőség a kókusztej, a mandulatej vagy a szójatej használata a tehéntej helyett.

Felhívjuk figyelmét, hogy a Cream of Wheat márka, nem tényleges gabona. Megvásárolhatja a márkanevű terméket vagy megvásárolhatja a farinát, és hozzáadhatja kedvenc összetevőit. A dobozban kapható zabkása zabkeverék különféle ízekben kapható, beleértve a búzakrém, a banán, a dió, a juhar, a barna cukor, a fahéj és az eredeti. Minden terméknek más a tápértéke, a felhasznált összetevőktől függően.

Búzakrém tápértéke

Ez a finom reggeli étkezés erős táplálkozási hatással bír. Komplex szénhidrátokban gazdag, állandó energiát biztosít a nap folyamán anélkül, hogy megemelné a vércukorszintet. Amint az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára megjegyzi, a komplex szénhidrátokat tartalmazó ételek többsége rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, amelyek támogatják az optimális egészséget. A teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek és a zöldségek csak néhány példa.

Mint említettük, a Búzakrém nem azonos a tiszta farinával. Ez a termék többféle változatban is kapható, mindegyiknek különböző összetevői vannak. A dúsított főtt Farina adagonként (egy csésze) a következő tápanyagokat biztosítja:

A legtöbb gabonához hasonlóan a farina is tele van tiaminnal, niacinnal, riboflavinnal, B6-vitaminnal és más B-komplex vitaminokkal, valamint kis mennyiségben tartalmaz cinket, magnéziumot, káliumot és fluoridot. A Farina dúsított élelmiszer, ezért sok ilyen vitamint és ásványi anyagot adnak hozzá a tápérték növelése érdekében.

Az egyik adagban a cisztin, a kéntartalmú aminosav ajánlott napi bevitelének 34 százaléka is található, amely glükózzá alakítható, amely a szervezet fő energiaforrása. Ez a tápanyag antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és támogatja az immunfunkciókat.

Vízzel és sóval főzött (szintén dúsított) búzakrém hasonló tápértékű. Az USDA szerint egy adag (vagy egy csésze) a következőket tartalmazza:

A farinához képest ez a termék lényegesen alacsonyabb cukortartalmú. Kevesebb rostot, vasat, cinket és B-komplex vitamint is tartalmaz. Egy csésze főtt farina biztosítja a mangán ajánlott napi bevitelének körülbelül 20 százalékát, míg a búzakrémből hiányzik ez az ásványi anyag. A testének mangánra van szüksége bizonyos enzimek előállításához és használatához, amelyek küzdenek az oxidatív stressz ellen, szabályozzák a szénhidrát anyagcserét és támogatják a csontképződést!

A búza, a banán, a dió krémje például 130 kalóriát, 2 gramm fehérjét, 1 gramm zsírt és 28 gramm szénhidrátot tartalmaz, beleértve 1 gramm rostot és 12 gramm cukrot adagonként (egy csomag) Csak 35 százalékot biztosít az ajánlott napi vasfogyasztás, de valamivel magasabb a kalciumban a farinhoz képest. A karamell szín, az egyik fő összetevője, potenciális rákkeltő hatás - derül ki egy 2015. februári tanulmányból, amelyet a PLOS One publikált!

Vajon a búzakrém meghízik?

A legtöbb reggeli müzlikhez képest a búzakrém táplálóbb és alacsony cukortartalmú. Lassan emészthető szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek órákig energiával töltik el. A reggeli gabonapelyhek viszont egyszerű cukrokkal vannak tele, amelyek az inzulin és a vércukorszint emelkedését, majd összeomlását idézik elő. Ezek a termékek magasan feldolgozottak és kevés tápértékkel rendelkeznek.

A Farina és a Búzakrém kevésbé feldolgozott, mint a reggeli gabonafélék, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ezek segítenek a fogyásban. Az AIMS Public Health 2016 májusában megjelent kutatási cikke szoros kapcsolatot mutatott ki a búzafogyasztás és az elhízás között. A kutatók azonban megjegyzik, hogy a teljes kiőrlés nem lehet olyan káros, mint finomított társa.

Ez a fajta zsírszövet összegyűlik a hasában, elnyelve a májat és más létfontosságú szerveket. Amint a Harvard Health Publishing rámutat, a zsigeri zsír befolyásolja az anyagcserét, növeli a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Ez szintén az egyik fő kockázati tényező az epehólyag-problémák és a nők mellrákja esetén!