Olyan dolgokat, amelyeket a futó soha nem tud elfelejteni
Cristiano Ronaldo emeli játékát

A hozzáadott cukor a legrosszabb összetevő az étrendben. Nincs előnye annak szedése.

A hozzáadott cukor károsítja a májat és betegségeket okoz

Mindenki problémamentesen elviseli a mérsékelt mennyiségű cukrot, azonban az emberek többsége túlzott mennyiséget fogyaszt, meghaladja az ajánlásokat és növeli a betegségekben való szenvedés esélyét.

Ha túl sok cukrot eszel, túlterheli a májat, amely kénytelen a cukrot zsírrá alakítani. Ezt a folyamatot lipogenezisnek nevezik, és az előállított zsír egy része a májból VLDL-koleszterin formájában távozik, amely nagyon magas triglicerid-tartalommal rendelkezik és nagyon káros. Ezenkívül egy része a májban marad.

Nagyon valószínű, hogy az alkohol után a cukor a legtöbb májbetegséget okozó termék.

Károsodása azonban nem korlátozódik a májra. A cukor számos betegséghez is társult, köztük a világon a leghalálosabbak közül. E betegségek között szerepel az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a különböző szív- és érrendszeri betegségek.

hozzáadott

Az üres kalória a cukorból

Van egy olyan kifejezés, amely az utóbbi években kezd elterjedni, és kétségtelenül sokat fog beszélni róla. Ez a kifejezés "üres kalória".

Mi az üres kalória?

Egy étel üres kalóriákat tartalmaz, ha ezekhez nem társulnak nélkülözhetetlen tápanyagok. A gyümölcs sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, a sovány húsok jelentős mennyiségű kalóriát tartalmaznak, de fehérjeikben gazdag aminosavak vannak, és jelentős mennyiségű ásványi anyagot tartalmazó húsok.

Ha egy étel csak kalóriát és tápanyagot nem tartalmaz, akkor ezeket a kalóriákat üresnek nevezzük.

A hozzáadott cukrok nem biztosítanak tápanyagot, mégis fontos kalóriaforrást jelentenek. Ha ugyanannyi kalóriát szednénk szinte bármely más ételből, akkor nem csak elkerülnénk azokat a károkat, amelyeket a magas cukortartalmú étrend feltételez, hanem ezen tápanyagok előnyeit is megszereznénk.

A cukor az étrendben

Mostanra szinte mindenki egyetért abban, hogy a hozzáadott cukrok rosszak. Miért tartjuk tehát továbbra is étrendünkben vagy gyermekeinkben? Vannak olyan pontok, amelyek minden sikeres étrendben közösek, és minden kétséget kizáróan az a legfontosabb, hogy nincs hozzáadott cukruk. Ha a fogyás vagy az egészség javítása a célja, akkor a hozzáadott cukrok mennyiségének csökkentése az étrendben mind azonnali, mind a hosszú távú eredményeket hoz.