Nagyon jó ez a saláta! De nem csak, a mézes vinaigrette rendkívül vonzóvá teszi, és a pipák ezt a ropogós, más hangot adják neki, enyhe pirított aromával.
Bizonyára sokszor ajánlották, hogy egyél több zöld leveles zöldséget, és az ember mindig a salátára gondol, de van egy zöld leveles zöldség világa: sült saláta kitûnõ, báránysaláta, répalevél, vízitorma, pitypang, mángold, ... összpontosítsunk a spenót, aminek köszönhetően Popeye számtalanszor megverte Brutust (zöld erő!)
Spenót tulajdonságai
Gazdagok A-provitaminban, valamint C-, B2-, K- és E-vitaminokban, és rengeteg a következő ásványi anyagokat tartalmaznak: mangán, folsav, magnézium, kálium, kalcium, vas és magnézium.
Esetén ajánlott anémia folsav- és vastartalma miatt.
Rosttartalma miatt segít szabályozza a székrekedést és a koleszterin.
Kedvez a vércukorszint egyensúly tehát cukorbetegség esetén tanácsosak.
Ha akarod fogyni vagy fenntartani a kiegyensúlyozott súlyt, a spenót jó lehetőség magas rosttartalma, víztartalma és alacsony zsírtartalma miatt.
Ne feledje, hogy a spenót gazdag oxálsavban, ezért a vesekőproblémákkal küzdőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt elfogyasztanák őket.
Hozzávalók a ropogós spenót saláta mézes vinigrettel
- 2 csésze spenót
- 1/2 alma
- 1 csésze brokkoli
- napraforgó és tökmag
- 1 reszelt sárgarépa
- egy marék mazsola
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál első hidegen sajtolt olívaolaj
- Tengeri só ízlés szerint
- Frissen őrölt bors ízlés szerint
Kidolgozás:
- Gőzölje meg a brokkolit, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni
- Enyhén pirítsuk meg a napraforgó- és tökmagot nagyon alacsony hőfokon
- Készítse elő a mézes vinaigrette egy tálban összekeverjük a mézet, a balzsamecetet, az olajat, a sót és a borsot
A mézes vinigrette összetevői
Oldalsó tipp:
Elmondja, mit gondol erről a receptről!
Köszönöm, hogy elolvastál,
Mentxu da Vinci
Az egészséges életmód felé irányuló szokások megváltoztatásának szakembere, jelentkezik?
Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.