Használjon aromás gyógynövényeket, hámozza meg a csirkét, vagy válassza a soványt

Oszd meg a cikket

Főzési trükkök, hogy kivonják a kalóriákat az ételekből. Shutterstock

főzzünk

Az egészséges ételek és az életmód iránti érdeklődés Egészséges élet az utóbbi években nőtt a spanyol lakosság körében: a hagyományos művelet bikini egész évben tart, és egyre többen aggódnak az egészségesebb ételek fogyasztása miatt.

Carol ann, több mint 20 egészségügyi és táplálkozási könyv szerzője kiemeli: "A fogyás matematika kérdése. Ha hetente 3500 kalóriát szüntet meg az étrendből, anélkül, hogy megváltoztatná az aktivitási szintjét, majdnem egy font zsírt veszít ".

A szakember emlékeztet arra, hogy minden étkezés tartalmaz kalóriát, olyan elemeket, amelyeknek az a célja, hogy energiát termeljenek, bár figyelmeztet arra, hogy van étel amelyek úgynevezett „üres kalóriákat” tartalmaznak, vagyis energiát adnak, de tápanyagot nem. Itt a cukorra és az etanolra mutat (az alkohol szeszes italokban, borban és sörben).

A szakember számára ezek a kalóriák csökkentésének hatékony módjai lennének:

Válasszon alacsony kalóriatartalmú desszerteket

A szakember példát hoz fel arra, hogy egy fél csésze Häagen-Dazs csokoládé fagylalt 260 kalória, míg az azonos márkájú csokoládé szorbett 130 kalória.

Menj fölözött

Ann elismeri, hogy a legjobb forrása a kalcium a tej és a tejtermékek, Habár a koleszterin mellett telített zsírt és jó néhány kalóriát tartalmaz (egy pohár teljes tej 150 kalóriának felel meg, míg a sovány 85-ös változat).

Használjon édesítőszereket

A teáskanál cukrot tea vagy kávé 15 kalória. Napi pár kávé, egyenként két teáskanállal már 60 kalória. Ez azonban azt jelzi, hogy az édesítőszereknek nincs egyetlen kalóriájuk.

Pirítósabb, mint szendvics

Egy szeletelt kenyér 65-120 kalóriát tartalmazhat. A megoldás meglehetősen egyszerű: szendvics készítése helyett készítsen pirítóst (vaj vagy olaj nélkül), és a tetejére helyezzük a sajtot vagy a kolbászt. "Olyan egyszerű dologgal már körülbelül napi 100 kalóriát szüntetsz meg" - mondja Carol Ann. És ha teljes kiőrlésű kenyeret használsz, annál jobb, mert ez az extra rost még jobban javítja a receptet.

Módosítsa a kötéseket

Bár az olívaolaj csemege, sok kalóriát tartalmaz. Kevesebb olívaolajat használjon, vagy váltson gyógynövényekre és citromlére, és anélkül is kalóriát fog csökkenteni, hogy észrevenné.

Öltöztesd a zöldségeket

Ahelyett, hogy a zöldségeket vajban vagy olajban fürdené, hogy ízt kapjon, használja aromás gyógynövények és fűszerek. Minden evőkanál megtakarított olaj és vaj esetén 100 kalóriát vágnak le.

Hámozza meg a csirkét

A madarak szinte az összes zsírt felhalmozzák a bőr alatt. A csirkemell bőrrel és sült 217 kalória, míg bőr nélkül 160. A bőrrel sült félkacsa 1287 kalória, anélkül pedig 444 kalória.

Pörkölt jobb, mint a grill

A vörös hús koleszterin, telített zsír, és íze finom. De van különbség a marhapörkölt és a grillezett sertésszelet között. Ha evés előtt hagyjuk kihűlni a pörköltet vékony zsírréteget lehet eltávolítani ami 100 kevesebb kalóriát jelent az ételben.

Mossa le a darált húst

Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, és tegye a tűzre. Amíg a víz eléri a forráspontot, addig pirítsuk a darált húst, amíg a hús színezõ lesz. Ha kész, kanállal távolítsa el a zsírt a serpenyőből és tegye a húst szűrőedénybe vagy ürítőbe, és öntsön egy pohár forró vizet a tetejére, és még egyet. Minden evőkanál zsír 100 kalóriával kevesebb (és koleszterin és telített zsír).

"A kalóriák nem az ellenségei. Épp ellenkezőleg, energiát adnak az egészséges életvitelhez. A trükk az, hogy irányítsd őket, és ne hagyd, hogy irányítsanak. Amikor tudod, hogy egy adott étel mennyi energiát ad neked megtervezheti az étrendjét, csak azt fogyasztva, amit költ, és fordítva. Ha sikerül, a tested minden nap "köszönöm" -et mond ", a szakértői mondatok.