Mi a diéta?

Az a táplálékmennyiség, amelyet egy szervezetnek 24 órás időszakban biztosítanak, függetlenül attól, hogy fedezi-e fenntartási szükségleteit, vagyis a tápanyagok összessége felszívódik a szokásos ételfogyasztás után.

étrendek

Az emberek étrendje akkor tekinthető kiegyensúlyozottnak, ha tápanyagokat és energiát biztosít olyan mennyiségben, amely lehetővé teszi a szervezet működésének fenntartását a táplálkozás, valamint testi és lelki egészség.

A diéta és a dietetika közötti különbség

A dietetika, az étrenddel ellentétben, az a tudomány, amely a táplálkozás ismereteit felhasználva egészséges étrendet biztosít, amely alkalmazkodik az egyénhez és életének különféle helyzeteihez, például terhességhez, szoptatáshoz és testmozgáshoz.

Gesvital diéták

A diéták típusai
  • Vegetáriánus étrend. Amikor sem húst, sem halat nem fogyasztanak
  • Mindenevő étrend. Állati és növényi eredetű ételek fogyasztásakor. Ez az emberi fajok leggyakoribb étrendje
  • Húsevő étrend. Az állati eredetű ételek dominálnak
Diéták és táplálkozás a Gesvital Clínicasban

Táplálkozási és diétás szakembereink személyre szabott vizsgálatot végeznek, és az eredmények alapján a beteg igényeitől függően kiválasztják a követendő étrend típusát.

  • Alapvető étrendek. mediterrán diéta.
  • Fogyókúrák: energiával módosított diéták, fehérjékben módosított diéták, szénhidrátokban módosított diéták, élelmi rostokban módosított diéták, ásványi anyagokban módosított étrendek.

Gesvital klinikai ajánlások

Óvakodjon a csoda diétáktól. Azok a betegek, akik fogynak az ilyen típusú étrenddel, hogy gyorsan fogyjanak, visszanyerjék azt, és néhány extra kilóval is járjanak, köszönhetően a "yo-jo" hatásnak nevezett jelenségnek. És ez nem közhiedelem, hanem egy tudományos igazság, amelyet a dietetika és a táplálkozás, valamint az olyan intézmények támogatnak, mint a Spanyol Dietetikusok és Táplálkozástudományi Szövetség (AEDN).

Táplálkozási és diétás szakembereink szerint a magyarázat arra, hogy miért ilyen gyors súlygyarapodás a fogyáshoz, abból adódik, hogy a csoda diéta elhagyása esetén az éhség és a jóllakottság fiziológiás rendszere túlevést indukál a korábbi súlyos korlátozás. Ez a helyzet oda vezet, hogy az ember többet eszik, és a rossz étrend és táplálkozás miatt a szükségleteinél nagyobb a bevitel, ami viszont nagyobb mértékben helyrehozza a lefogyott súlyt, amelyet nagyrészt testzsír formájában tárolnak.

Másrészt, ha a diéta étrendjében komoly energiakorlátozás van érvényben a gyors fogyás érdekében, a test az anyagcseréjének csökkentésével reagál, hogy kevesebbet költsön és ellensúlyozza ezt az energiahiányt.

Végül a rövid idő alatt lefogyott súly elsősorban a víz és az izomtömeg csökkenésének, és nem a testzsírnak köszönhető. Ezenkívül az a beteg, aki ilyen típusú diétát folytat, „rabja” lesz a gyors fogyás megtévesztő hatásának.