Javier Tovar | MADRID/EFE 2014. március 24., hétfő

folyadék

Az Orvostudományi Akadémia a táplálkozásról és a hidratációról szóló vitával zárja az „Orvostudomány és sport” témájú konferenciák körét, ahol az ülő életmódot okozzák olyan betegségekért, mint az elhízás és a cukorbetegség.

Az „Orvostudomány és sport” ciklus ezen harmadik vitáját Manuel Serrano Ríos akadémikus koordinálta, és Luis Serra Majem professzor, a megelőző orvoslás és a közegészségügy professzorának beavatkozásait tartalmazta; Carlos de Teresa, az Egészséges Testmozgás Orvosi Intézetének igazgatója; Carmen Gómez Candela, a La Pazi Kórház táplálkozási, klinikai és dietetikai részlegének vezetője; és Javier Tovar, az EFEsalud igazgatója, aki megvitatta a jó táplálkozás információs kulcsait.

Ezt a ciklust a Powerade, a spanyol Coca-Cola márka közreműködésével szervezték meg.

Hidratálás és sport

"A megfelelő hidratálás magában foglalja a szükséges folyadékbevitelt, de megfelelő táplálékfogyasztással is." Ez a vita egyik fő következtetése.

Ebben az értelemben „minden olyan étel vagy ital, kivéve az alkoholtartalmúakat, amelynek minimális víztartalma 80%, azt mondhatjuk, hogy képes hidratálni, vagyis folyadékot juttatni a testhez. Ebben a csoportban gyümölcsök, zöldségek, saláták, húslevesek és levesek, infúziók, tej, gyümölcslevek és üdítők tartoznak ".

Ezt múlt pénteken magyarázta Carlos de Teresa professzor, aki rámutatott, hogy „a sport gyakorlása meleg és nedves környezetben növeli a kiszáradás kockázatát, ha a víz és az elektrolitok cseréjéről nem gondoskodnak megfelelően. Óvatosan kell eljárni a folyadékok előírt módon történő feltöltésére az edzés során, ilyen körülmények között, mivel a szomjúság megjelenése már bizonyos fokú kiszáradást is magában foglal. ".

Szakértők rámutatnak, hogy meg kell tervezni a szükséges folyadékok cseréjét, különösen meleg és nedves éghajlaton.

"Testünk 60% -ban vízből áll, és az étrendi hozzájárulásnak az italokból, valamint az elfogyasztott ételből kell származnia. A megfelelő hidratálás magában foglalja a test számára szükséges folyadékmennyiség garantálását és az egyensúly elérését az elvesztések és bevételek között "- magyarázta De Teresa professzor.

A kiszáradás zavartságot és fáradtságot, álmosságot, fokozott esésveszélyt, húgyúti fertőzést, vesekő képződést, fogászati ​​problémákat, bronchopulmonális rendellenességeket, székrekedést, fejfájást és migrént okozhat.

Változások az életmódban

A sport és az egészséges táplálkozás a krónikus betegségek elkerülésének két alapvető eleme. Valójában az idő előtti halálozások csaknem fele világszerte étrendhez és fizikai aktivitáshoz kapcsolódik - magyarázta Serra professzor, a Spanyol Táplálkozási és Élelmiszertudományi Akadémia (AEN) elnöke.

Ez a szakértő emlékeztetett arra, hogy „nincsenek jó és rossz ételek, csak többé-kevésbé egészséges minták. Általánosságban elengedhetetlen, hogy ez a minta ösztönözze a megfelelő energiamérleget, és alkalmazkodjon a táplálkozási célokhoz, valamint az emberek földrajzi és kulturális környezetéhez. ".

Mindenesetre e szakértő szerint „étrendünkből nem hiányozhat víz, gyümölcs és zöldség, néhány gabonafélék és gumók, dió, jó olaj (a környezetünkben olívaolaj), tejtermékek, hüvelyesek, hal, valamint hús és tojás”.

De ugyanolyan fontos, mint a helyes étkezés, hangsúlyozta, "rendszeresen végez fizikai tevékenységet", mivel "a mozgásszegény életmód a hibás számos betegség megjelenésében, mint például az elhízás és a cukorbetegség.

Általánosságban elmondható, hogy a testmozgás azonnali előnyökkel jár a hangulat és a psziché szempontjából, jó közérzetet okozva, ami befolyásolja az életminőséget, valamint hosszabb távon jobb szív- és érrendszeri egészséget és alacsonyabb egyes rákos megbetegedéseket "- jegyezte meg Serra.

Felelős információ

Dr. Gómez Candela bemutatta a La Paz munkáját a betegek hidratálásával kapcsolatban, míg Javier Tovar újságíró bemutatta az Egészségügyi Informátorok Országos Szövetségének (ANIS) egy Decalógo-ját, ahol a felelősségteljes, szigorú táplálkozásról való tájékoztatás kulcsai és ajánlásai voltak., pontos és kiegyensúlyozott módon.

Tovar figyelmeztetett az élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos téves információk egészségre és jólétre gyakorolt ​​kockázataira.