A RecetasGratis.net címen készítettünk egy fehérjével teli, könnyű és egészséges lemezt. A főtt csirke gombával Főzésének köszönhetően nagyon gyengéd állagú, és vízben főzve sült helyett alig van zsírja. Ezenkívül javasoljuk az opcionális öltözködést, amely egzotikus hangulatot kölcsönöz neki.
- 4 egység csirkecomb
- 150 gramm gomba
- 1 egység metélõhagyma
- 1 csipet só
- 1 kötés olívaolaj
- Az öltözködéshez
- 1 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál szójaszósz
Összeszedjük az összes hozzávalót hogy a főtt csirke gombával készüljön. Ízlésként használhat extrákat, például néhány zöldséget, fűszerezésre pedig mártásokat.
Vágjuk a zöldségeket a képen látható módon. Ne feledje, hogy a gombákat jól meg kell mosni és szárítani.
Főzzük a csirkét egy edényben bő forrásban lévő vízzel 15 percig. A főzővízhez kevés sót adunk. Ebben a lépésben főzheti a csirkét bőrrel, vagy közvetlenül eltávolíthatja a bőrt, hogy ne szerezzen zsírt.
Ha később szeretné kihasználni a csirkehús előnyeit, adhat hozzá néhány zöldséget a főzéshez, például egy darab hagymát, borsot és néhány rúd zellert.
Egy serpenyőben pirítsd meg a metélőhagymát 1 evőkanál olívaolajjal. Hagyja 4 percig főzni közepes lángon.
Következő, adjuk hozzá a gombát negyedekre vágjuk, és kevés sót adunk hozzá. Főzzük 5 percig közepesen magas hőmérsékleten.
Ehhez a főtt csirkés ételhez felhasználhatja azokat a különféle gombákat, amelyek a legjobban kedvelik, vagy azokat, amelyek a szezonban rendelkezésre állnak.
Végül, amikor a főzési idő letelt, vegye ki a csirkét a fazékból, ürítse le, távolítsa el a bőrt és aprítsa fel. Hozzáadjuk a csirkét a mártáshoz. Ha van kedved, beöltözhetsz egy kis szójaszószba és rizsecetbe.
Ha tetszik ez a könnyű recept főtt csirke gombával, Kísérheti hozzá zöld almás turmixot kivivel és rukkolasalátát eperrel. Várjuk észrevételeit!
Ha tetszett a recept Főtt csirke gombával, Javasoljuk, hogy adja meg a Csirke receptek kategóriánkat.