A fruktooligoszacharidok Poliszacharidok vagy természetes, nem oldódó és nem emészthető rostok vegyületei, amelyek elősegítik a bélflóra növekedését. Serkenti a test természetes védekezőképességének megerősödését, és jobb aktivitást biztosít az emésztőrendszer számára, hatékonyabb emésztést és erősebb általános egészségi állapotot biztosít.

Mik azok a fruktooligoszacharidok

Tartalmazhatnak egy fruktózmolekulát, amelyből a fruktooligoszacharid teljes szerkezete kialakul, más néven "oligofruktóz" vagy "FOS", és az egyik legismertebb az inulin.

Ezeket a biológiai termékeket felhasználhatjuk a cukor alternatívája. Mivel édes ízük van. Természetes édesítőszerként működnek, bár édes képességük kevesebb, mint a fele a cukornak. A leggyakrabban használt poliszacharid és fruktó oligoszacharid vegyületek a következők:

  • Kerostosa
  • Nistosa
  • Inulobious
  • Inulotrióz
  • Inulotetraose
  • Kétágú
  • Fruktozilnisztóz

Tulajdonságok

prebiotikumok

  • Javítják a béltranzitot.
  • Felgyorsítja az emésztést.
  • Növelje az emberi test mikrobakteriális életét.
  • Óvja az emésztőrendszeri rendellenességektől.
  • Ezek a test védekezésének alapvető táplálékai.
  • Édesítőszerként szolgálnak.
  • Kevesebb kalóriájuk van, mint a cukornak.
  • A kalcium nagyobb felszívódásának elősegítése.
  • Csökkentik a lipogenezist, így kevesebb zsír felhalmozódik a vérben.

Ha bármilyen típusú probiotikus kiegészítést szed, akkor fontolja meg, mit vegyen fel prebiotikus fruktooligoszacharidok nagyon hasznos. Velük megalapozza a kiindulási pontot, hogy a mikrobaktérium flóra következetesen és hatékonyan növekedhessen. A fruktooligoszacharidok, például az inulin bevitele biztosítja a szükséges anyagot a jó baktériumok számára az egészséges bél- és szájflóra és az erős immunrendszer szaporodásához és fenntartásához.

A fruktooligoszacharidok híznak-e?

Mivel ellenállnak a nyál sok ételben termelő lebomlásának és a gyomor-bél traktus váladékának a fruktooligoszacharidok nem hizlalnak. Nem emészti meg az anyagcsere, és nem szabadítják fel a monoszacharidokat. Vagyis sértetlenül futnak át a teljes bélrendszeren, és a mikroflóra felelős azok fogyasztásáért. A maradékokat a hulladék testből történő kiürítésének szokásos mechanizmusával dobják ki.

A Fructo oligoszacharidok vagy fos nem adnak kalóriát, nem híznak meg, de nem is szolgálnak a fogyáshoz, bár vannak olyan tulajdonságaik és előnyeik, amelyek javítják az emésztést és felgyorsítják más ételek átjutását. viselkednek emésztőrendszeri rost.

Prebiotikumként használja

A vastagbélben minden anaerob baktérium telepe fermentálja őket, amelyek minden embernél vannak. Ezáltal táplálékul szolgálnak olyan hasznos kolóniák számára, amelyek segítenek bennünket más káros baktériumok ellen, amelyek fertőzéseket és betegségeket okozhatnak.

A fruktooligoszacharidok megfogják a víz egy részét, ami megkönnyíti az átjutást és biztosítja az étrendben a szükséges rostok egy részét. Úgy tekintenek rájuk természetes prebiotikumok. És gyakran megtalálhatók a feldolgozott élelmiszerekben, mint a probiotikumok alapjai. Sok joghurtban már szerepelnek benne, így a lactobacilli casei egészségesen érkezik, amikor elfogyasztja őket.

A lapos gyomorra

Ezen FOS-vegyületek közül sok szálrész beépítésével felgyorsítja az emésztést Y javítsa a bélgáz képződésének folyamatát. Kevesebbet keresnek ott. Bár önmagukban nem a fogyás termékei, a lapos gyomor fruktooligoszacharidjai segítenek. Csökkentik a hasi puffadást és a meteorizmus kellemetlenségeit. Valami hasonló a don regulo lapos gyomorhoz, amely laktobacillusokból áll, csak annyi, hogy már több millió probiotikumot tartalmaz.

Az oligofruktóz-vegyületek beépítésével ösztönzi a jótékony mikroorganizmusok szaporodását, vagyis a prebiotikumok biztosítása lehetővé teszi a bélflóra növekedését, és alacsonyabb gáztermelés mellett jobb az étel metabolizálása.

Székrekedésre

Mivel rostot tartalmaznak, segítenek abban, hogy könnyebben érezze magát, és rendszeresen járjon WC-re. Vannak székrekedés elleni termékek, amelyek erősebbek lehetnek, például beöntés vagy 100% rost, ezért ezekben az esetekben a legjobb az, ha elmész hozzájuk. Mindazonáltal, ha fruktooligoszacharidokat szed, akkor észreveszi, hogy szabályozza a beleket és néhány nap múlva a széklet kiürítése.

Kapcsolat a kalcium felszívódásával

Egyes szerves folyamatok következtében a pH megváltozik, és ez akkor történik, amikor a fruktooligoszacharidok fermentációja megjelenik a belekben. Valójában csökken a pH, és a kalciumtermékek előnyei a nagyobb biohasznosulás mellett növekednek. Az ásványi anyag Ca jobban oldódik savas közegben. Valami, ami lehetővé teszi, hogy a gyakorlatban ugyanannyi ételt többet felszívjon.

Ebben az értelemben az oligofruktóz vagy a fruktooligoszacharidok a csontritkulás és a csontgyengeség megelőzésének egyik elemeként működnek, ugyanakkor elősegítik az erős csontok nagyobb képességét a növekedési szakaszban, gyermekkorban és serdülőkorban.

Az oligofruktóz és a fruktooligoszacharid ugyanaz?

Az oligofruktóz édes ízű prebiotikum, amelyet étrend-kiegészítőkben használnak, mivel kalóriabevitele elenyésző más édesítőszerekhez képest, és igen, a különböző oligofruktóz gyümölcsökből, például banánból, paradicsomból származó fruktooligoszacharidokkal, vagy olyan eredetű, mint a yacón, amely foszban nagyon gazdag gumó.

Hasonlóságok az inulinnal

Hasonló vegyületek tekinthetők, bár a fruktooligoszacharidok igen jobban oldódik, mint az inulin. Tehát erjesztett ételek előállításához általában gyümölcsfrukciókat használnak, mivel jobb tulajdonságokat fejlesztenek ki ugyanazokkal az édességi jellemzőkkel.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Noha jól teszteltek és sok étel összetevőjeként szerepelhetnek, egyesek mellékhatásokkal szembesülhetnek, amikor olyan terméket szednek, amely azt tartalmazza.

Mivel eredete gyümölcs, az emberek fruktóz intolerancia kerülniük kell fogyasztásukat. A Fructan hasmenést és gasztrointesztinális rendellenességeket okozhat, ezért az ellenjavallatok a következők:

  • Fruktóz intolerancia.
  • Hasmenési problémák.
  • Inulinallergia.
  • Alacsony rosttartalmú étrend.

A fruktóz malabszorpciós szindrómában szenvedőknek legfeljebb 0,5 g-ot kell bevenniük. étrenden belül napi fruktooligoszacharidok mennyiségét.

Dózis

  • 5 és 10 g közötti felnőttek. naprakész.
  • Gyermekeknek 2 és 5 g közötti mennyiség. naplók.

Hogyan kell szedni a fruktooligoszacharidokat

Általában ugyanúgy, mint bármely más típusú étrend-kiegészítő. Naponta egy vagy két kapszulát, tablettát kell bevennie. Az egyes tabletták koncentrációjától és tisztaságától, vagy százalékától függően az mennyiség változhat. Mindenesetre a felvenni kívánt gyümölcsoligoszacharidok számát feltüntetik a csomagoláson.