árpafűlé

Az árpa egyéves gabonafű, ugyanabban a családban, mint a búza.

Az ókori görögök, rómaiak, kínaiak és egyiptomiak ismerték, és a 16. század végéig Európában a kenyérkészítés fő összetevője volt.

Széles termesztési tartománya van, és nagy magasságban is érik, mivel tenyészideje nagyon rövid; azonban nem bírja a forró és párás éghajlatot.

Az ókori emberek kiváló söröket készítettek árpa terméséből, és ezek közül a receptek közül néhányat több ezer éve használnak.

Tápláló és gyógyító tulajdonságok

Az árpafű a klorofillon, a kalciumon, a vason és más ásványi anyagokon, a flavonoidokon, az enzimeken, a B12-vitaminon és a C-vitaminon kívül nagy mennyiségben tartalmaz minden esszenciális aminosavat. .

Amellett, hogy nagyon hatékony gyulladáscsökkentő, jó segítség gyomor-, nyombél-, vastagbél- és hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

Az árpafű által megelőzhető és leküzdhető egyéb betegségek a következők:

Alkoholizmus. Az alkohol tönkreteszi a májat. Az árpafű gazdag ásványi sókban és sötét klorofillban, olyan elemekben, amelyek segítenek a máj megújításában azáltal, hogy helyrehozzák a kapott károk egy részét.

Drog függőség. Az árpafű magas kalcium-, magnézium-, foszfor- és káliumsó-tartalma eltávolítja a gyógyszermaradványokat a szervekből és az izomszövetből.

Fáradtság. Az energiahiány megoldása nem az édes dolgokban rejlik, sokkal inkább a klorofillban gazdag ételekben.Az árpafű levében sok vitamin, ásványi anyag és enzim található, amelyek dinamikusan hatnak a májra. Amikor ez megtörténik, több energia keletkezik a testben.

Fertőzések. A klorofill erőteljesen hat a fertőző betegségekre. Az árpafűben található bőséges A- és C-vitamin-tartalom jelentősen javítja az immunrendszer működését. Amikor ez megtörténik, a ráktól a megfázásig terjedő problémák intenzitása csökkenni kezd.

Fogyás A túlsúly miatt hajlamosabb a cukorbetegségre, a rákra és a szívbetegségekre. Emellett előfordulhat néhány légzési probléma, valamint ízületi fájdalom. Az árpafű nemcsak a fogyásban segít, hanem megelőzi ezeket a problémákat is.

Oldhatatlan rostforrásként az árpafű sokáig érzi jóllakottságát, miközben számos alapvető vitaminnal és ásványi anyaggal is ellátja a szervezetet. Mivel ez segít a vércukorszint szabályozásában, nem lesz erős vágya az étkezések között. Az árpafű használatával, mindaddig, amíg valamilyen testmozgást is végez, és elkerüli a túlevést, egészséges módon fog fogyni.

Hogyan készítsünk árpa csíralevet

A szupermarketekben megvásárolható árpafű mellett árpa hajtásokból is készíthet gyümölcsleveket. Így teheti meg:

Tegyen egy széles szájú edénybe a puha árpa magjának körülbelül 1/4-ét. Az üveg száját hálóval borítják, amelyet rugalmas szalaggal rögzítünk, elegendő mennyiségű vizet (nem klórozva) hozzáadva. Hagyja 6-10 órán át ázni.

Ezután a hőmérséklet függvényében naponta egyszer vagy kétszer lecsepegtetik, leöblítik és ismét lecsepegtetik, amíg az árpa csírázni nem kezd (általában körülbelül két napig tart).

Az edény ferde (kb. 45 ° fokos), hogy jól leereszthessék. Gondoskodunk arról, hogy a magok ne fedjék be az üveg teljes száját, mivel szellőzésre van szükségük.

Körülbelül két nappal a csírázás után az üveget vízzel töltik (nem klórozott), a csírázott magok mennyiségének háromszorosával. Hagyja 48 órán át szobahőmérsékleten ázni. 48 óra elteltével ez a folyadék már az első gyümölcslénk.

A folyadékot egy másik tartályba öntjük, és hűtőszekrényben tartjuk. Töltse meg újra az üveget további vízzel, és hagyja 24 órán át újra erjedni. Ezt a második folyadékot egy másik palackba öntjük, amelyet szintén hűtőszekrényben tartunk. Harmadszorra telik meg, és még 24 órával hagyjuk.

Ezt a harmadot egy üvegbe öntjük, amelyet legfeljebb 3-4 napig hűtőszekrényben tartunk, miután elkészült a három adag, a magokat kidobhatjuk.

Árpafűlé receptek

Árpafűlé a fertőzés leküzdésére
Hozzávalók
2 csésze árpafű korábban mosott
5 érett mag nélküli paradicsom
1 uborka meghámozva és apróra vágva
2 fokhagymagerezd nyersen és összezúzva
1 csésze petrezselyem korábban mosott
Egy kis víz, ízlés szerint.

Készítmény
Helyezze az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje nagy sebességgel. Hagyja abba, amikor következetes, és azonnal szolgáljon. Fogyasszon naponta egy pohár ebből a gyümölcsléből, különösen hideg és influenza szezonban.

Árpa fűlé fogyáshoz
Hozzávalók
3 narancs
1 csésze spenót
1 marék árpafű
2–4 bazsalikomlevél (opcionális)

Készítmény
Mossa meg a narancsot, a spenótot és az árpafüvet. Nyomja meg a narancsot, ha van citrusprés. Kb. 32 oz-mal végeztem. Helyezze a levet és a fennmaradó összetevőket nagy sebességű turmixgépbe habosra és simára. Keverjük össze és pohárban tálaljuk. Vegyen be egy üres gyomrot minden nap, legalább 15 napig egymás után.

Árpafűlé a fáradtság leküzdésére
Hozzávalók:
1 érett banán
1 marék mandula
1 marék árpafű
1 pohár vizet

készítmény:
Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk simára. Sűrűbb lé eléréséhez lassan öntsön vizet a kívánt állagúra. Öntsön egy pohárba, és élvezze, ha szükséges.

ajánlások

Ezeket a gyümölcsleveket kis, mért adagokban kell beadni, hogy ne borítsák el a rendkívül gyengült rendszert.