fogyókúrás

Amikor elkezdjük a fogyókúrás étrend meghúzzuk a hajunkat, hogy tudjuk, hogy mindig a csirkét kell választanunk. Ez a fajta étel azonban annyira sokoldalú, hogy ezerféleképpen készíthető el, amire szükséged van, az a vágy és a fantázia.

A csirkemell általában elég száraz, ezért a vinaigrette vagy mártás önthető mindenkor, hogy ne maradjanak ennél az eredménynél. Ezenkívül köretként egy finom burgonyapürét javasoltunk.

Hozzávalók

  • 2 csirkemell.
  • Egy citrom leve.
  • fehérbor.
  • Só.
  • Kakukkfű.
  • Rozmaring.
  • Oregano.
  • Petrezselyem.
  • Őrölt feketebors.
  • Olivaolaj.
  • Krumplipüré.

Készítmény

Először a jól megmosott melleket fogjuk magas edénybe tenni, hogy jól bepácoljuk őket. Ebben a tartályban hozzáadjuk az összes fűszert a citromlével együtt, és elmegyünk fél órán át pácoljuk.

Ha ez az idő letelt, átadjuk őket a sütőedény, amelyet jól megkenünk olívaolajjal, hogy a melle ne tapadjon össze. Ezenkívül hozzáadjuk a citromlé és a fűszerek összes keverékét (a felét fenntartjuk az öntözéshez), és egy csepp fehérbort. Ezeket előmelegített sütővel 1 órára 200 ºC-ra tesszük a sütőbe.

Között 15 és 15 percig öntözünk a fűszerek és a citromlé kevés keverékével így biztosítjuk, hogy a melle ne maradjon száraz.

Végül 10 perccel a csirkemellek eltávolítása előtt megtesszük a krumplipüré. A medalionra vágott mellekkel, egy kevés levével és egy bot burgonyapürével együtt tálaljuk. Remélem tetszik ez a recept.

További információ a receptről

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 1 óra

Teljes idő 1 óra és 10 perc

Kilokalória adagonként 303