Felülmúlhatatlan minőségű, nagyszerű ízű és nagyon puha hús.

szuper

A hús érlelését hűtőkamrákban végezzük 30–45 napig.

Az ár kilónként értendő.

A hozzávetőleges minimális súly 1 kg.

Leírás

Marhapecsenyénk eredete

Mint minden húsunk, ezek is kis állatállományból származnak, amelyek félszabadságban élnek.

Ha marhahúsos ribeye-t vagy bármilyen húst vásárol, elgondolkodott már azon:

  1. Tényleg tudja, hol volt az állat?
  2. Mit ettél?
  3. Milyen életet éltél?
  4. Bezártak?
  5. Hangsúlyozta?
  6. Mit ettél?
  7. Tudod, hogy az a hús, amelyet megeszel, sok jót és sok rosszat is hozhat neked?

Mi a különbség egy bezárva és egy félszabadságban élő állat között?

Az állatok, csakúgy, mint az emberek, nem azért születtek, hogy bezárva éljenek, napfényre van szükségük, mozogniuk kell, hogy egész szervezetük optimálisan működjön: keringési, izom-, idegrendszerük ... Tehén vagy borjú bezárva az élet hangsúlyozta. A stressz, csakúgy, mint a bezártság, megnöveli a betegségeket, és ezért a gyógyszerek bevitelét, amelyek végül is a testünkbe kerülnek.

A húsból származó antibiotikumok fogyasztása biztos módszer a bél egészségének megsemmisítésére, az antibiotikumokkal szembeni ellenállóbbá válásra, több allergia vagy krónikus betegség elszenvedésére. Ez az igazán megváltozott hús befolyásolja a hús tápanyag-összetételét

Milyen étrendet folytatott?

Hozzánk hasonlóan egy állat az, amit megesz, ezért a helytelen étrend hatással van egészségére és a mienkre is.

A kérődzők rossz takarmányának fogyasztása gyorsabbá teszi a szarvasmarhák növekedését, rossz zsírtartalommal és kevesebb omega 3-mal, ami emberi fogyasztásra egészségtelen. ⠀

Mi a marhahús ribeye vágása?

A tehén magas hátsó részéből származik.

Hogyan szállítjuk a marhahús steaket?

Vákuumzárva.

Hogyan kell főzni marhahús ribeye

Ideális grillhez, rácshoz vagy kőhöz.

Íme egy recept:

1. Vegye le a hidegről vagy a vákuumzsákból legalább egy órával azelőtt.

2º Főzd meg a grillen vagy a serpenyőben.

3. A grill mindig rozsdamentes acélból készül. A webes blogon elmagyarázta, miért és hogyan kell a grillnek lennie.

5. T-csontos steaket teszünk a 🔥-ra, a tetejére pedig sok Maldon-sót adunk, és hagyjuk, hogy minden vastagság centiméterénél egy percig tartson, mindkét oldalon két fordulatot próbálunk megtenni.

6. Amikor megtesszük az első fordulatot, eltávolítjuk a sót, és ugyanezt tesszük a másik oldalon is.

7º Az ideális szempont: kívül sárgásbarna színű, fél centiméteres szürkés, a többiben vörös.

8º Ha készen áll, üljön le és élvezze.

9º Legfeljebb 6/7 napon belül kezdje el újra 😁.