A termék "fogyás elősegítésére szolgálna, de nem számítunk arra, hogy egyetlen termék is elegendő lenne a hosszú távú fogyás kiváltására"Dr. Christine L. Pelkman, a New York-i Buffalo Egyetemről, a tanulmány vezető szerzője elmondta a Reuters Health-nek.

gramm rostot

A tanulmányt a McNeil Nutritionals, a washingtoni Fort Pennsylvania cég finanszírozta, amely kifejlesztette a még nem forgalmazott italt.

A Pelkman által vezetett csapat értékelte ennek az italnak a fogyás elősegítésére létrehozott ital hatásait azzal, hogy teljes érzéssel és késleltette a tápanyagok felszívódását.

Az ital két részből áll: alginát-pektin keverék és kalcium-oldat, amelyek a gyomorba keveredve képezik a gélt.

A vizsgálatban 29 túlsúlyos vagy elhízott nő vett részt, akik az ital három különböző formuláját fogyasztották: az egyik 2,8 gramm rostot, a másik 1 gramm rostot tartalmazott, az utolsó pedig "kontroll" ital volt rost nélkül.

A résztvevők reggelinél és snacknél fogyasztották az italt. Minden nő egy héten át használta az egyes tápszereket, különböző italok között egy „takarítási” héten.

A résztvevők kérdőívekre válaszoltak, hogy felmérjék az ételhez való hozzáállásukat, beleértve a "merev korlátozás" szintjét, vagy azt, hogy mennyire ellenőrzik az étkezés fenntartását olyan szabályok és előírások révén, amelyeket maguk szabtak meg.

Egyik nő sem érezte az étvágy változását. Azok a résztvevők, akiknek a legalacsonyabb a merev korlátozása, 12 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak naponta, amikor 2,8 gramm rostot fogyasztottak.

Azonban azoknál a nőknél, akiknél magasabb az önkorlátozás, a kalóriafogyasztás a három képlettel nem változott.

"Nem reagáltak az italra; ugyanannyit ettek, mint máskor. Elméletünk szerint nem figyelnek a fiziológiai jelekre" - mondta Pelkman.
A szerző rámutatott arra egyetlen tápszer sem okozott káros hatást, és néhány nő visszanyerte a bél rendszerességét, talán a megnövekedett rostbevitel miatt.

Pelkman szerint az ital és hasonló termékek érdekes segítséget jelentenének azoknak, akik fogyni akarnak, vagy fenntartják ezt a csökkenést.

"Használhatunk ételt a test becsapására és a jóllakottság mechanizmusainak aktiválására, ahelyett, hogy az agyra irányuló gyógyszereket használnánk. Ez az ital a beleket használja arra, hogy jeleket küldjön az agyba, ami nagyon biztonságos megközelítés. "- mondta a szerző.

"Ez kicsi eredményeket fog hozni, de hosszú távon biztonságosan fenntarthatók, ami a legérdekesebb dolog" - tette hozzá.

Bár nem ismert, hogy McNeil forgalmazza-e a terméket, Pelkman hozzátette "az élelmiszeripar érdekelt a jóllakottságot kiváltó termékek előállításában".