Ezzel glutén és ha cukor nélkül, piskóta klasszikus és bolyhos, akkor már nem lesz problémája egy desszert elkészítésével az egész család számára, mert mind celiákok, mind cukorbetegek számára alkalmas, mivel nem tartalmaz glutént és fehér cukor helyett sztíviát tartalmaz. Kövesse lépésről lépésre, amit megtanítunk Önnek az ingyenes receptekben, és kóstolja meg egyedül vagy kísérve.

cukormentes

  • 280 gramm gluténmentes liszt süteményhez (vagy kukoricakeményítőhöz)
  • 1 boríték Royal típusú élesztőgombát (16 g)
  • 15 gramm stevia por (vagy folyadék)
  • 100 milliliter tej
  • 1 természetes édesítetlen joghurt (125 g)
  • 125 ml napraforgóolaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 4 tojás

Törd fel a tojásokat egy edénybe kézi vagy elektromos keverő segítségével.

Adja hozzá a stevia port a tojásokhoz, és alaposan keverje össze. Ha folyékony stevia-t használ a gluténmentes sütemény elkészítéséhez, adjon hozzá csak néhány cseppet, mivel ez a termék sokkal nagyobb édesítőerővel bír, mint más édesítőszerek.

Hozzáadjuk a tejet, az olajat, a vaníliaesszenciát és a joghurtot természetes, és integrálja őket a többi hozzávalóval.

Hozzáadjuk a gluténmentes lisztet és az élesztőt por a tálba, előzetesen szitálva őket, hogy a piskóta cukor nélkül sokkal pelyhesebb legyen és mindent összekeverjen.

Öntsük a tésztát kb. 20 cm átmérőjű szilikonból vagy fémből készült formában, de akkor meg kell zsírozni egy kevés olajjal, és lisztezni kell kukoricakeményítővel vagy egy kicsit több gluténmentes liszttel, hogy a celiakia számára készült sütemény egyszer könnyen eltávolítható legyen. megsütött és kihűlt.

180 ºC-ra előmelegített sütővel tegye a cukorbeteg piskótát stevia-val a középső rácsra melegítéssel és lefelé, és süsse kb. Fél órán át.

Trükk: Ellenőrizze, hogy ez megtörtént-e egy fa fogpiszkálóval a központba bökve. Ennek tisztának és száraznak kell lennie.

Hagyja kihűlni a glutén- és cukormentes piskóta ki a sütőből, mielőtt kibontaná, majd ízlés szerint díszítené. Azt javaslom, hogy ha szereti a kakaót, próbáljon meg egy másik nap ugyanezt a glutén- és cukormentes csokoládétortát elkészíteni.

Ha tetszett a recept Glutén- és cukormentes piskóta, Javasoljuk, hogy adja meg a Cukrászati ​​receptek kategóriánkat.