4 kilót nyomott, amikor elhunyt

A szülőket azért próbálják ki, mert kiskorújuknak csak olyan termékeket láttak el, amelyek nem tartalmazzák ezt az anyagot, ami csak a lisztérzékenységben szenvedők számára káros

A gluténmentes étrend trendi. Azokat az ételeket, amelyekből hiányzik ez a fehérjealapú anyag, egészségesnek mutatják be, és az igazság az, hogy vannak, de csak bizonyos emberek számára: celiakók, akik intoleránsak a vegyülettel szemben. A többiek számára gluténmentes ételek nem szükségesek, és valószínűleg nem is ajánlottak. Ebben a tekintetben számos tanulmány figyelmeztetett hónapok óta az ilyen jellegű étrend követésének veszélyeire.

gluténmentes

A gluténszegény étrend már áldozatokat is követelt. 2014. június 6-án halt meg egy 7 hónapos csecsemő, súlya 4 kiló, miután szülei ebből az anyagból hiányzó ételt adtak neki. A hír most azért ugrott be a brit médiába, mert kedden megkezdődött a tárgyalás a szülők ellen.

Mindkét belga őslakosnak természetes élelmiszerboltja volt a városában, ezért ragaszkodtak ahhoz, hogy a fiuk Luke kövessen egy alternatív étrendet, amely quinoa tejet tartalmazott, annak ellenére, hogy az orvosok nem tanácsolták. A rezsim arra késztette a kicsiet, hogy mérlegelje a korának elvárható felét.

A csecsemőt szülei kívánságára quinoa tejjel és gluténmentes termékekkel etették. Meghalt, és most mindketten bíróság elé állnak

A bonc ezt megmutatta a baba gyomra teljesen üres volt. A halála előtti napokban a csecsemő nem hagyta abba a sírást, a „Metro” részleteket, de a szülőknek soha nem jutott eszükbe orvoshoz fordulni. Hasonlóképpen, egy imádsággal ellátott kártyát találtak a kicsi pelenkájában.

Az ügyész a szülőket a gyermek halálával vádolja: "A szülők meghatározták saját diagnózisukat, miszerint fia gluténérzékeny és laktózallergiás volt. Ezenkívül egyetlen orvosnak sem volt Lucas-vizsgálata vagy nyilvántartása, és a kiskorúak védelmi szolgáltatásai sem voltak".

Péter, az apa, védekezett, azt állítva, hogy nem vitték Lucast orvoshoz, mert soha nem vettek észre "semmi szokatlant". Sabrina, az anya azt mondta, hogy "néha hízott, néha elvesztette", és soha nem kívánták "a kicsi halálát". Mindkettő ügyvédje, Karine Van Meirvenne, biztosította a bíróságon, hogy a szülők úgy gondolták, hogy Lucasnak táplálkozási problémája van, mivel egyszer tehéntejet adtak neki, és a gyermek nem akarta.

A gasztroenterológus Elisabeth de greef, a brüsszeli egyetemi kórház tanácsa, biztosította az ügyész előtt, hogy abszolút nem tanácsos quinoa tejet és ilyen típusú ételeket adni a gyerekeknek, mivel "nem tartalmazza a gyermek számára szükséges fehérjéket, ásványi anyagokat és vitaminokat. nem alkalmas csecsemőkre, ezért nem alkalmasak ".

A tárgyalás folyamatban van. Az ítéletet június 14-én hirdetik ki.

Gluténmentes étrend, csak a celiakok számára

A fent említett gasztroenterológus kijelentései kiegészítik azokat a más tanúvallomásokat, amelyek a gluténmentes ételek ellen tanácsolják a nem cöliák embereket. A Harvard Egyetem tudományos tanulmánya, amelyet nemrégiben publikáltak a British Medical Journal folyóiratban, azt mutatja, hogy annak ellenére, hogy az elmúlt években elterjedt, a gluténfogyasztás nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a lisztérzékenységgel nem rendelkező embereknél.

A Harvard-tanulmány kimondja, hogy "nincs szignifikáns kapcsolat" a gluténnel fogyasztott élelmiszerek fogyasztása és az érrendszeri betegségek kialakulása között

Éppen ellenkezőleg, a tudósok hangsúlyozzák, hogy azok az állampolgárok, akik anélkül, hogy cöliákiában szenvednének, kerülnék a glutént, végül olyan ételeket adhatnak el, amelyek csökkentenék a koszorúér-betegségekben szenvedés kockázatát, például a "teljes kiőrlésű gabona" ​​- búza, árpa, zab vagy rozé. Ezért a szakértők azt mondják, hogy "a lisztérzékenység nélküli emberek körében nem szabad gluténmentes étrendet folytatni".

A Harvard csapata úgy döntött, hogy megvizsgálja a gluténfogyasztás és a nem cöliákusok szív- és érrendszeri betegségeinek kialakulása közötti összefüggést, annak tesztelésére, hogy létezik ez a kapcsolat, ami sok egészséges embert gluténmentes étrend követésére késztetett. A szakértők 64 714 nem celiaciás nő és 45 303 férfi, nem celiaciával foglalkozó férfi adatait elemezték az Egyesült Államokban, akik 1986 és 2010 között négyévente kitöltöttek egy étrendről és egészségről szóló kérdőívet.

"A gluténmentes étrend népszerűsítése a szívkoszorúér-betegség megelőzése érdekében tünetek nélküli és lisztérzékenység nélküli emberek körében nem ajánlott"

Ezen információk elemzése alapján a csoport arra a következtetésre jutott, hogy "nincs szignifikáns kapcsolat" a gluténtartalmú ételek fogyasztása és az érrendszeri betegségek kialakulása között. "Más elemzések azt is jelezték, hogy a glutén étrendben való korlátozása az csökkentett "teljes kiőrlésű gabona" ​​fogyasztás, amelyek alacsonyabb koszorúér-kockázattal járnak.

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy "a gluténmentes étrend népszerűsítése a szívkoszorúér-betegség megelőzésére tünetek nélküli és lisztérzékenység nélküli emberek körében".