• A marhahúsnak minden kiegyensúlyozott étrendnek részét kell képeznie, a mediterrán étrendből származó ételeken alapulva, rendszeres testmozgás kíséretében. Határainkon belül és kívül is nagyra értékelik az íze és az esszenciális aminosavak és ásványi anyagok tartalma miatt. Provacuno igazolja, amikor megemlékeznek az Élelmezés Világnapjáról (október 16.)

foro
Abban az időben, amikor a húsfogyasztással ellentétes áramlatok vádolják vásárlóikat, a Marhahús-ágazat kiemeli azokat a számos előnyt, amelyek miatt ajánlatos az európai és nemzeti gasztronómia "legfelsőbb" termékének fogyasztását fenntartani étrendben hiányosságok nélkül, ahol egészséges mediterrán étrendünk minden élelmének van helye, megfelelő adagokban és a testmozgás rendszeres gyakorlatának megfeledkezése nélkül. Az ünnepléssel szemben ez Október 16., az élelmiszer világnapja, a marhahús szektor állítja ezt az ételt.

Emlékeztetni kell arra, hogy a húsfehérjék magas biológiai és táplálkozási értéket képviselnek az emberek számára, aminosavak, vitaminok, mint például vas forrása. Az igazgató A marhahús szakmaközi szervezete (Provacuno), Javier López, figyelmeztet, hogy sok fogyasztó megváltoztatta étkezési szokásait és felhagyott a mediterrán étrenddel, amelyet sokféle étel, például olívaolaj, zöldségfélék, hüvelyesek és húsok jelöltek meg az orvosi közösség által ajánlott heti mennyiségben.

„A marhahúsnak táplálkozási előnyei vannak a gyermekek, a fiatalok, a terhes és szoptató nők, a sportolók és az idősek számára. Kár, hogy egyidejűleg felhagyunk a szokásos étrenddel, és ezzel az EU országává válunk, ahol a legmagasabb az elhízás ”- hangsúlyozta az igazgató.

Ebben az összefüggésben, A "Becow Cowboy" -ot Provacuno és az Európai Unió kezdeményezi tájékoztatásul a marhahús jellemzőiről, amely kiemeli az európai termelési modellt (világszerte a legigényesebb), és ösztönzi ennek a terméknek az étrendbe történő felvételét, amely szorosan kapcsolódik az európai gasztronómiai hagyományokhoz, mivel összeegyeztethető a jelenlegi fogyasztói trendekkel. Ennek a csemegeüzletnek, az európai gasztronómia "csúcstermékének" elfogyasztásának számos oka van. A marhahús Európában többek között fajtái sokféleségében, oltalom alatt álló földrajzi jelzésekben, a darabok változatosságában és mindenekelőtt a fiatalabb állatokból származó, gabonafélékkel és olajos magvakkal etetett hús előállításában és forgalmazásában tér el. magas tápérték.

Ehhez hasonlóan a marhahús is integrálódik a Európai gyártási modell, amelyet a világ legigényesebb normáinak betartása jellemez az élelmiszer-biztonság, a nyomon követhetőség, a környezet tiszteletben tartása és az állatjólét terén. Az egyik erőssége

A marhahús sokoldalúsága. A hagyományos receptektől, például pörköltektől vagy pörköltektől kezdve a legújabb étkezési trendekig, például a wok vagy a tartár, és természetesen grillezve vagy grillezve! Különböző formátumú darabokat találunk, mint például a ribeye, az entrecote, a bordacsík, a tű, a váll, a belek, a vákuum, a hamburgerek ... Szeretne tudni néhány okot, amiért ne hagyja ki a tápláló marhahúst?

5 OK A Marhahúsra fogadni

1.- Tápanyagokban gazdag, hozzáférhető és ízletes ételek!

A marhahúst nagyra értékelik az íze, valamint az esszenciális aminosavak és ásványi anyagok tartalma miatt Semergen. A húsfehérjék általában nagy mennyiségben és nagyon kiegyensúlyozott arányban tartalmazzák az esszenciális aminosavakat. Ezeket az aminosavakat a szervezet nem állítja elő, és csak diétával biztosíthatják. Ez a jellemző a magas emészthetőségi együtthatóval együtt a fehérjék magas biológiai vagy tápértéket mutat.

2.- Élelmiszer-minőség és -biztonság. A marhahús-ágazat nyomon követhetősége lehetővé teszi, hogy mindig nyomon kövesse az élelmiszer nyomát, a gazdaságtól az asztalig, hogy mindig egészséges, biztonságos és minőségi termékeket garantáljon. A címke teljes garanciát nyújt a fogyasztók tájékoztatására és átláthatóságára. Piacainkon bizalommal és garanciákkal élünk.

3.- Állatvédelem és egészség. A szektor Marhahús megfelel a szigorú uniós állatjóléti előírásoknak, a világ egyik legszigorúbb törvényének. Az egészséges állattenyésztést és a hústermelést az állatbetegségek megelőzéséről és az azok elleni küzdelemről, valamint a biológiai biztonsági intézkedésekről szóló uniós jogszabályokkal összhangban végzik. A kabinok magas fokú védelmet élveznek.

4.- Fenntarthatóság, körforgásos gazdaság és "nulla hulladék". Az ágazat különféle programokban dolgozik, mint pl "Life beef carbon"- az üvegházhatású gázok kibocsátásának legalább 15% - os csökkentése a következő tíz évben, vagy "Carbon Neutral 2050"az éghajlat-semlegesség elérése az ágazat számára ezen a láthatáron. A szektor Marhahús hozzájárul az erőforrások fenntartható felhasználásához, valamint a melléktermékek, például a trágya újrafeldolgozásához és újrafelhasználásához a talaj trágyázásához.

5.- Segítség a foglalkoztatáshoz és a vidékfejlesztéshez. Az állattenyésztési és feldolgozási tevékenység elengedhetetlen a vidéki területek gazdasága és foglalkoztatása, valamint a táj megóvása érdekében szembenézve az elsivatagosodás és az erdőtüzek előrehaladásával. Az európai marhahúsra való fogadás annyit tesz, hogy több ezer várost fenntartanak kevés alternatívájú környezetben, Spanyolországban is, ahol a marhacsordák szinte minden autonóm közösségben nélkülözhetetlenek.

Provacuno és a EU története egyik legambiciózusabb, három éven át tartó kampányát indította el időtartama (2020-2023), a tudás és a versenyképesség erősítése céljából. Legyél cowboy ”befektetés 4,5 millió euró, 80% -át az Európai Unió társfinanszírozza