Egy amerikai tudós azt állítja, hogy felfedezte a hatékony módja a testsúly ellenőrzésének egyszerű módon, egyszerűen úgy, hogy belevesszük a gombákat étrendünkbe. Azt gondolhatnánk, hogy az amerikai gombatermesztők szövetségei fizették a tudósnak ezeket az állításokat, tudnunk kell azt a tanulmányt, amelyet jövő májusban tesznek közzé a Mushroom Council Nutrition Research Updat című digitális magazinban, amely kíváncsian az Egyesült Államok Growers Associationjéhez tartozik. Gomba, valamint a tudományos közösség többi tagjának véleménye.
Látszólag a gombafogyasztás hosszú kielégítő hatást vált ki, legfeljebb három napig tart, sokkal tovább, mint a hús vagy más élelmiszer fogyasztása. Feltételezzük, hogy azt javasolják, hogy a gomba csökkenti az étvágyat, de annyi napig. Valami pozitív termékként árulják azoknak, akik kontrollálni akarják az éhséget, és ezért a testsúlyt. Ehhez a tanulmányhoz tizenkét felnőtt adatait vették, akik négy napig húspörköltet és gombapörköltet kaptak, az adatokból kiderült, hogy azok, akik élvezték a gombát, kevesebb kalóriát fogyasztottak, azonban a jóllakó hatás sokkal észrevehetőbb volt, mint azoknál, akik élvezve a húst, amelynek a kalóriabevitele természetesen magasabb volt.
Glen cardwell, a kérdéses tudós az Ausztrál Táplálkozási és Egészségügyi Akadémia munkatársa és elismert dietetikus. Tagja az Avecue Alapítványnak, és számos publikációt, hitelességét mutat be hitelének. A tudós nem akarta felfedni kutatásának eredményeit a La Rioja-i IX. Nemzetközi Élelmiszerminőségi Kiállításon tartott konferencia során, egyszerűen remek és biztató eredményeket ért el, az az igazság, hogy nagyon szeretnénk megismerni ezt a tanulmányt.
A gombák lesznek a legfontosabb táplálékok a súlyunk ellenőrzésében?