A gombák az év bármely szakában megtalálhatók. A világ minden táján fogyasztják, amellett, hogy ízben gazdagok, nagyon sokoldalúak a konyhában, és táplálkozási tulajdonságaik miatt nagyon értékes étel.
Minden megbánás nélkül felvehetjük őket étrendünkbe mert nagyon kevés kalóriát biztosítanak. Az alábbiakban elmondjuk, milyen tulajdonságokkal és előnyökkel járnak ezek a kis gombák.
A gomba bármelyik szupermarketben vagy piacon megtalálható, amely otthonunk közelében van, világszerte széles körben fogyasztott termék. Ezer olyan készítmény van, amely beveszi és jó ízt hagy.
Ára a piacon nem túl magas, összehasonlítva a különböző szezonális vadgombákkal, amelyeket nehezebb megtalálni. Bár azt kell mondanunk, hogy ugyanúgy, nagyon egészségesek a testünk számára.
A gombák előnyei
A gomba ásványi anyagokban, vitaminokban és tápanyagokban gazdag gomba, alább láthatjuk. De először szeretnénk kiemelni csodálatos előnyeit.
- Nagy mennyiségű ásványok.
- Származnak könnyű emésztés.
- Harcolnak a szabad gyökök bőrön gyakorolt hatása ellen.
- Vannak tisztítás.
- Elégítik az étvágyat, és kevés kalória.
- Kerülje a migrén.
- Szabályozza a test vérszintjét.
- Gondoskodnak májunk egészségéről, ez kedvez a májmunka.
- Gátolhatják a rákos sejtek.
- Gondoskodnak a mi gondjainkról a szem egészségét.
- Ben található tartalmának köszönhetően folsav.
- Javítsa a Vas a testben, ezért fontos mindazok számára, akik szenvednek anémia.
- Megerősítik a idegrendszer.
- Megőrzik körmünk, hajunk és bőrünk egészségét.
- Harcolnak a elhízottság, Vagyis ideális étel, amelyet fogyaszthatunk étrendünk veszélyeztetése nélkül.
A gombák táplálkozási tulajdonságai
Táplálkozási értékeiben, azokban a biológiai értékekben kell látnunk, hogy valóban tudhassuk, mit fogyasztunk, amikor egy finom tányér gombát eszünk.
Gazdagak bizonyos összetevőkben és anyagokban, amelyek sok egészséget adnak, figyeljen.
- Van egy magas fehérje százalék.
- Ezek tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, amelyre a testnek szüksége van.
- Gazdagok nyomelemekben.
- Mint ásványi anyagok vas, foszfor vagy kálium.
- A vitaminok közül kiemeljük a vitaminokat a B és C komplex. A provitamin, D-vitamin és E-vitamin.
- Ők is hozzájárulnak rost, tökéletes a jó emésztőrendszer fenntartásához.
- Antioxidáns és vízhajtó hatásuk van.
- Közelről tartalmaznak 95% víz.
- 100 gramm termékhez ez ad minket 30 kalória.
Hogyan kell főzni gombát
A gombákat nagyon könnyű elkészíteni, nagyon rövid idő alatt elkészülnek, és finom ízt hagynak maguk után. Gombaként nagyon hasonlítanak a gombákhoz, bár hangsúlyoznunk kell, hogy vannak finomabb ízű gombák, mint a kis gombák.
A konzisztenciája porózus, és minden esetleges dudor rosszabbá teheti megjelenését. Az ideális az, ha megszerezzük őket, amikor a tiszta és tiszta felület, nincsenek zúzódások.
Ha csomagolva vásároljuk őket, ellenőrizze, hogy a színe csaknem fehér, és nem sötétek-e. Száraz helyen, nedves helyen soha nem tárolhatók, távolítsa el az őket körülvevő műanyagot mivel megizzasztja őket és elveszíti az ízét.
Ideális esetben papírzacskóban, kemény műanyag edényben, nedvességet felszívó szalvétával vagy kendővel tartsa, majd tegye a hűtőbe. Hűvös helyen.
Amikor fogyasztásra készülnek meg kell tisztítani, általában még mindig talaj van a szárukon. A legjobb, mielőtt megnedvesítené őket vágja ki a szennyeződést, és száraz ruhával tisztítsa meg őket. Ezután a csap alá helyezheti és óvatosan tisztíthatja.
Tudnia kell, hogy nyersen is fogyaszthatók, ízük finom, és egészben vagy filmben is fogyasztható. Lehet forraljuk, megdinszteljük, grillen sütjük, megsütjük, megsütjük stb.
Készíthet krémeket vagy gombaleveseket, Engedje, hogy a képzelete repüljön és más ízekkel kíséri, hogy fokozzák egymást.