Étel
Az egyik legízesebb fehér hal
Hal: az 5 hiba, amit a legjobban elkövetünk vele
A 10 hibát, amit elkövetek, ha halat bevonsz
Kék tőkehal halárusban
Kis méretű és puha hússal a kék tőkehal Ez az egyik fehér hal finomabb íz. A Földközi-tenger és Kantábia régióiban bőségesen kiemelkedik agresszivitásával, mivel mindent megtámad, ami keresztezi az útját. Ez azonban tápanyagokban gazdag étel.
A kék puhatőkehalat általában enni sült liszten átjutott, de a bonyolultabb receptekhez is alkalmazkodik. Így gyakran főzni itt kemence vagy filézett, mivel íze erőteljes és lehetővé teszi a termék megfelelő használatát.
Tápérték (100 grammra):
Kalória: 76 kcal
Fehérjék: 17,4 g
Szénhidrátok: 0 g
Tulajdonságok
A kék puha tőkehal a Fehér hal amely kiemelkedik magas fehérje- és omega-3 zsírsavtartalmával, ami segít csökkenteni a koleszterin, ezért a sportolók és a túlsúlyos emberek étrendjében ajánlott
Ez is segít az erősítésben csontok és fogak a kalcium és a foszfor jelenlétének köszönhetően. Hasonlóképpen, a halban található magnézium és kálium előnyös az idegrendszer megfelelő működéséhez.
További tulajdonságai a jelenlétében vannak a B csoport vitaminjai, előnyös a vérkeringésre és megakadályozza a sejtek öregedését.