Karlos Arguiñooo elkészíti a receptet Rántotta a televíziós műsorában Karlos Arguiño ano a konyhájában Ўtodo egy őszi klasszikus!
Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók (4 fő):
- 600 g gomba (jegy)
- 1 kenyér (kicsi)
- 9 tojás
- 1 újhagyma
- 3 fokhagymagerezd
- 2 evőkanál tej
- extra szűz olívaolaj
- Só
- petrezselyem
A recept elkészítése Rántotta gombával:
Ugat 8 tojás egy nagy tálba. Repedjen fel a másik tojás, és adja hozzá a fehéret a nagy tálhoz. Verj egy kicsit. A sárgáját foglalja le egy kis tálban.
Tálaljuk a rántottát, és öntsük a tojássárgája. Kísérje hozzá a szeletelt kenyér és petrezselyemlevéllel díszítjük.
Tanács:
A recept táplálkozási információi:
A mai tányéron kiemelendő étel: TINÓRU GOMBA, szezonális gomba, nyár végétől ősz közepéig, nagyra értékelik finomsága és jellegzetes íze.
Alig kalória és ez jó forrás rost és ásványi anyagok.
Tud kíséri rizs, tojás, pizza, hús ... édes íze és mézes állaga miatt javítja a Tápérték annak.
A csoportba soroljuk zöldségek és zöldek, (bár nem zöldségfélék), mivel táplálkozási szempontból meglehetősen hasonlóak, a zöld terület a piramis.
A nap étele:
Étel, amely tiszteletben tartja táplálkozási ajánlások: zöldségek 55,5%, gabonafélék (kenyér) 23,7%, tojás 23,7%, ha a kenyér hogy megfelel minden étkező 80 gr.
Desszertnek egyet gyümölcs és a joghurt.
A vacsoránál zöldség hüvelyesekkel.
NAPI MENÜ
Étel:
Rántotta gombával
Gyümölcs
Joghurt
Vacsora:
Dr. Telleria tanácsai:
Maszk az arcra és a nyakra tojássárgája, joghurt és cukor alapján.