Karlos Argui ± ano cikóriát, burgonyát és tököt készít házi fokhagymás majonézzel, könnyű és egészséges recept.
Hozzávalók (4 fő):
- 1 kg cikória
- 3 krumpli
- 150 g tök
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- extra szűz olívaolaj
- ecet
- Só
A cikória recept elkészítése burgonyával és sütőtökkel:
Tegyen vizet melegíteni egy fazékba. Amikor forrni kezd, fűszerezzük, és hozzáadjuk a cikóriát, a burgonyát és a tököt. 20 perc alatt főzzünk együtt mindent. A tálalás idején, jól elvezet és minden egy nagy szökőkútig megy.
Díszítsük a zöldségeket a fokhagymás majonézzel.
A recept táplálkozási információi:
Egy könnyen emészthető étel mindenkinek ajánlott és főleg májproblémákkal küzdőknek. A keserű ízű zöldségek elősegítik a máj működését, javítva az emésztést: kelbimbó, brokkoli, karfiol, vízitorma, mángold ... Ebben a receptben a zöldségek teszik ki az étel 60% -át.
Túl van hidratál szén, amely a burgonyában van, ezért nem lesz szükség kenyér hozzáadására.
Hiányzik azonban fehérje állat, mivel csak a majonézes tojásban van.
Vacsorára salátát ajánlott enni egy kis állati fehérje, például garnélarák kíséretében.
A nap étele:
NAPI MENÜ
Étel
- Cikória burgonyával és tökkel
- Kiwi és narancs kompót
- Sajt
Vacsora
- Meleg gomba és garnélarák saláta
- Kenyér
- Gyümölcs
- Tej
Dr. Telleria tanácsai:
Forraljuk meg a cikória leveleit, és ezt az infúziót naponta háromszor vegyük be a máj tisztítására.