| 1 fej saláta |
| 350 gr. feta sajt |
| 200 gr. természetes paradicsom |
| 100 gr. fekete olajbogyó |
| 70 gr. pácolt metélõhagyma |
| 200 gr. uborka |
| 8 evőkanál extra szűz olívaolaj |
| 2 evőkanál ecetet |
| 1 gerezd fokhagyma |
| só és fehér bors. |
| Kalóriák | 250 kcal/100gr |
| Fehérje | 17 gr/100gr |
| Zsír | 18,1 gr/100gr |
| Szénhidrátok | 1,9 gr/100gr |
| Glikémiás index | 30 |
Az uborkát megmossuk és hámozás nélkül vékony szeletekre vágjuk.
Ezután megpucoljuk a salátát és megmossuk. A paradicsomot is megmossuk és ékekre vágjuk.
Most egy salátástálban összekeverjük a salátát, a paradicsomot, az uborkát és az olajbogyót, a vékony szeletekre vágott metélőhagymával és a kis kockákra vágott feta sajttal együtt.
Öltöztesse a salátát egy olívaolaj, só, fehér bors, ecet és darált fokhagyma vinaigrette-jével.
Készíts egy másik változatot, mint ez a paradicsom- és uborkasaláta recept, amely tökéletes a jó időjáráshoz és a fogyókúrás étrendhez.
Hogy teljes mértékben élvezhesse ezt a salátát, hidegen kell enni. Ezenkívül tökéletes köret grillezett húshoz és halhoz.
Ez egy saláta, amelyet egész évben élvezhetünk, bár a paradicsom nyáron a legjobb, így a nyári salátán finomabb lesz a saláta. A paradicsom vitaminokban, ásványi anyagokban és más antioxidáns funkcióval rendelkező anyagokban gazdag, testünkben, mint például a likopin, amely a vörös színt adó pigment.
Általános szabály, hogy a saláták alacsony kalóriatartalmú ételek, ahol az öntetben található olaj az egyetlen zsíros elem, ezért kalóriában gazdagítja a receptet.
Másrészről a feta sajt gazdag kalciumban van, ami miatt ez az étel különösen alkalmas azoknak az életkoroknak és fiziológiai helyzeteknek, ahol nagyobb az igény az ásványi anyag iránt: gyermekkor, serdülőkor, terhesség, laktáció, menopauza és csontritkulás.