Ha van valami igaz a Murcia régió az, hogy amikor a hő szigorodik ... akkor nagyon megszűnik. Ezekben a zord pillanatokban a Elengedhetetlenné válik a felfrissülés és mindenekelőtt a hidratálás szükségessége.
Régiónkban van néhány jó trükk, például a népszerű jéghideg sör ízletes tenger gyümölcseivel együtt, de ha arra gondol, hogy az alakját megtartsa (vagy csökkentse) a nyárra, akkor a tanácsunk az, hogy mindig a természetes mellett dönt.
Így a gyümölcs fantasztikus nyári lehetőségként jelenik meg. Azonban az összes gyümölcs közül kiemelkedik az egyik, amely különösen a legforróbb hónapokra emlékeztet bennünket, többek között azért, mert ez az egyik legfinomabb és legfrissebb; emellett összetétele, szinte kizárólag vízbázisú (összesen több mint 90%), megtér görögdinnye a nyári gyümölcsben par excellence.
Mi az a görögdinnye
A görögdinnye ízletes és frissítő gyümölcs, fantasztikus nyári lehetőség. Fogyasztható darabokban, gyümölcslé formájában vagy frissítő salátában. A görögdinnye a cucurbits és ez a diéta kiváló szövetségese, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaz és magas a jóllakó erő.
Az érlelési időszak Júniustól szeptemberig. Nagyon jelen van a mediterrán medence táblázataiban és afrikai eredetű: széles körben fogyasztják a szárazföldi régiókban Afrika hogy a 92% tartalmának Víz. Úgy gondolják, hogy emészthetetlen gyümölcs, de ezt a tulajdonságot általában a magas víztartalomnak tulajdonítják, ami növeli annak gyümölcsét kielégítő erő, hanem ahhoz a szokáshoz is, hogy nagyon hidegen eszi.
Alapvető tápanyaga likopin, egy anyag azzal antioxidáns tulajdonságok, abban is gazdag rost és remineralizáló. Vízhajtó, szomjat olt, tisztít és lehetővé teszi számunkra, hogy több energiával nézzünk szembe az augusztus forró napjaival. A görögdinnye az ananásszal együtt az egyik leghatékonyabb étel cellulitis.
Görögdinnye: Élvezze, megfiatalodjon és búcsút vegyen a melegetől
Honnan származik a görögdinnye?
A görögdinnye származik Afrika, pontosabban a régió Kalahari sivatag. Egyiptomi hieroglifákban vannak adatok a görögdinnyéről. A gyümölcsöket a fáraók sírjaiba tették, hogy "enni a halál után. " Röviddel ezután Kínába érkezett, amelynek termesztése felvirágzott, mivel a 10. század folyamán a világ legnagyobb gyümölcstermelője volt. Az arabok a 13. században vezették be Európába, és onnan folytatták útjukat Amerikába. század XVI.
A görögdinnye tulajdonságai és előnyei
A görögdinnyének van egy magas a vízmennyiség, az összes gyümölcs több mint 90% -át ez a folyadék alkotja. Legfontosabb tápanyaga a likopin, antioxidáns anyag, ezért hasznos a rák megelőzésében és a szabad gyökök elleni küzdelemben.
A görögdinnye a Élelmi rost, fehérje, nátrium, kálium, vas, kalcium, szénhidrátok és az A, B1, B2 és C csoport vitaminjai. A szomjat oltó, vízhajtó és tisztító gyümölcs. Nagyszerű a máj és a vesék számára, és nagyon kellemes a különösen forró napokon.
Fogyjon le, miközben még mindig élvezi a görögdinnyét
A görögdinnye nagyon hasznos a fogyókúrás étrendben, mivel kevés kalóriát biztosít (20 kalóriát 100 gramm cellulózra), de nagyszerű jóllakó hatás és teljesen zsírmentes.
Röviden, ez a gyümölcs nagyon kevés kalóriát tartalmaz, másrészt nekünk is segít távolítsa el a felesleges méreganyagokat. Ebben az értelemben a vízben gazdag görögdinnye nagyon vízhajtó, ezért a kritikus szerepet játszik a máj és a vesék ürítésében.
Megverni a meleget és még néhány dolgot ...
Pontosan ebben az időszakban, amikor a hőmérséklet magas csúcsokat ér el, fontos figyelni a táplálkozásra: választanunk kell könnyű és könnyen emészthető étel, hogy ne fárassza el a testet.
A görögdinnye éppen az, amire szükségünk van, telítő, alacsony kalóriatartalmú, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, utóbbiak nélkülözhetetlenek a rendszeres bélelvezetéshez. A B6-vitamin Hasznos a hajunk védelme és ragyogása, az izmok erősítése és a látás védelme.
A likopin az egyik daganatellenes anyagok ami a legfontosabb, és a görögdinnye nagyon gazdag benne, emlékeznünk kell arra is, hogy a likopin megvéd minket a légzőszervi betegségektől, ezért a dohányzó vagy a káros anyagokat folyamatosan belélegző embereknek naponta kell fogyasztaniuk a görögdinnyét.
A görögdinnyében és a likopinban található vitaminok mind anyagok zsírban oldódó, ezért célszerű mindig kis mennyiségű zsírral kombinálni, lehetőleg növényi eredetű zsírokkal, ily módon elősegítve minden hatóanyagának asszimilálódását.
Néhány példát hozva, megtehetjük adj egy szelet kockára vágott görögdinnyét egy szép salátához csepegtető olívaolajjal és citrommal ízesítve, vagy ehetünk aperitifként néhány mandulával vagy dióval kombinálva; valójában ezt tudjuk Olajos magvak Nagyon gazdag zsírsavakban, ezért ebben az esetben segítenek az összes tápanyag felszívódásában.
Végül a gyermekek számára elkészíthetünk finom görögdinnye fagylaltokat, összekeverve két szelet érett görögdinnyét, két evőkanálnyi zsírsavban gazdag mandulatejet és egy evőkanál barna cukrot. Miután az összes keveréket beletesszük a speciális fagylaltformákba, és öt vagy hat órán át a fagyasztóban hagyjuk, friss és tápláló snackként élvezhetjük őket, és a szokásos csomagolt kezdők helyett.
Érdekességek a görögdinnyével kapcsolatban
- A görögdinnye, a gyümölcs a fajtától függően különböző típusú, lehet gömb alakú, ovális, hosszúkás, sötétzöld vagy barázdás héjú, vörös, rózsaszínű vagy sárgás húsú.
- Ananásszal együtt, tulajdonságainak köszönhetően, az az egyik leghatékonyabb étel a narancsbőr ellen.
- A görögdinnye magjainak hashajtó tulajdonságai vannak.
- Mivel a görögdinnye különösen gazdag vízben, a sivatagi területeken élő afrikai populációk egy része ezt használja hidric erőforrás, ételként.
Néhány recept görögdinnyével
A görögdinnye kiválóan alkalmas szeletelve, reggel közepén és délután elfogyasztva. Frissen kiváló, de vigyázni kell, hogy ne essen túl hidegen; néhány órával az asztalhoz vétel előtt tanácsos kivenni a hűtőszekrényből.
Másrészről ellenőriztük, milyen óriási előnyökkel jár ez a finom gyümölcs a test számára, és amely együtt azzal a ténnyel, hogy finom, jó a fogyáshoz és nagy frissítő erővel bír (amire ez szükséges Murcia) nem görögdinnye kiváló hozzávaló sok ételhez. Ily módon elhaladunk melletted néhány recept, amibe bele lehet tenni ezt a gyümölcsöt: Nagyon egyszerűek és az eredmény finom!
Görögdinnye Popsicles
A gyermekek (és gyakran a felnőttek is) imádják a fagylaltokat, de a piacon, különösen a szupermarketekben találhatók nem természetesek. Fogadni akar, hogy a gyerekei (és nem csak ők) imádni fogják ezeket görögdinnye popsicles? A recept nagyon egyszerű.
A összetevők amire szüksége van:
- fél kiló érett és édes görögdinnye pép.
- 100 gramm teljes nádcukor
- Fél citrom leve
Előkészítési mód
A kezdéshez el kell távolítania a görögdinnye magját, és a pépet összekeverni a cukorral és a citromlével. Öntsük a keveréket fagylaltformákba, és legalább négy-öt órán át tároljuk a fagyasztóban.
Abban az esetben, ha az alakja megőrzésére vagy fogyásra gondol, cukor nélkül is megteheti; a póló könnyebb és mindenesetre nagyon kellemes lesz, köszönhetően a görögdinnyében természetesen jelenlévő fruktóznak.
Görögdinnye és feta saláta
A görögdinnye és a feta saláta nagyon nyári recept, tökéletes megoldás például, ha hazatér a tengerből, és egy frissítő és könnyű vacsora:
A összetevők amire szüksége van:
- 800 gramm görögdinnye pép
- 200 gramm feta
- Néhány friss mentalevél
- Egy csepp olaj evo
- Só
A bors elkészítési módszere: az eljárás nagyon egyszerű: csak tegye a görögdinnyét a feta sajt mellé, mindezt kockákra vágva. Miután elkészült, tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba, és ízesítse olaj, menta, só és bors.
Görögdinnye saláta rukkolával
A görögdinnye és a feta saláta kevéssel gazdagodhat sült saláta kitûnõ levelek és egy marék pirított napraforgómag. Ha kívánja, adhat hozzá néhány fekete olajbogyót is.
Macedónia
Természetesen a görögdinnye is tökéletes, hogy gazdagítsa a vegyes gyümölcssaláták, a nyár által kínált összes csodálatos gyümölcs összegyűjtésével nyertük.
Vigyázzon a bőrére: Görögdinnye maszk
Bár igaz, hogy a görögdinnye tökéletes a konyhában, mivel gyümölcssaláták vagy zöld saláták készítésekor egyedül fogyasztható vagy darabokra vágható más gyümölcsökkel együtt, a valóság az, hogy szépségápolási összetevőként is tökéletes: a pépet kaphat a hidratáló, élénkítő és frissítő görögdinnye maszk.
Csak el kell kevernie egy szelet görögdinnyét egy evőkanál mézzel, miután eltávolította az összes magot, és szivaccsal vagy pamut segítségével kenje meg a keveréket az arcán. Hagyja hatni 5 és 8 perc között és öblítse le friss vízzel. Ha akar, két evőkanál egész fehér joghurtot adhat a görögdinnye maszkhoz.