Ez a granola hajdinával, fahéjjal és chilivel egy alternatíva kezdje a napot energiával és vitalitással. Van egy pikáns pontja is, amely feldobja életét és testét.
A zab számos előnnyel jár a szervezet számára: javítja az emésztést, szabályozza a vércukorszintet, segíti az idegrendszert és segíti a csontokat is. Bár a legjobb, ha ezt a gabonafélét reggelizik, az az hosszabb ideig éhes marad a lassan felszívódó szénhidrátoknak köszönhetően.
A granolát hajdinnal, fahéjjal és chilivel bárhová elfogyaszthatja. Kedvenc tej- vagy zöldségitaljával, görög joghurttal, természetes gyümölcsökkel vagy egyszerűen.
Granola hajdinával, fahéjjal és chilivel
Ezzel a granolával az unalmas reggelit szuper reggelivé változtathatja.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept típusa: reggeli
- Kalória: 150
- Adagok: 23
- Elkészítési idő: 24M
- Főzési idő: 6M
- Teljes idő: 30M
Hozzávalók
- 110 agave szirup
- 40 g kókuszolaj
- 300 g zab
- 150 g hajdina
- 50 g mandula
- 50 g mogyoró
- 50 g napraforgómag vagy tökmag
- 50 g kókuszreszeléket
- 1 evőkanál (leves méretű) őrölt fahéj
- 1 evőkanál (barna méretű) chili pehely
Készítmény
Előmelegítjük a sütőt 180 ° -ra melegítéssel felfelé és lefelé.
A juharszirupot és a kókuszolajat beletesszük a pohárba. Programozunk 5 perc, 80º, 2. sebesség.
Ezután hozzáadjuk a pohárhoz a többi hozzávalót, vagyis a zabpelyhet, a hajdinát, a mandulát, a mogyorót, a magokat és a kókuszreszeléket. Megszórjuk a fahéjjal és a chili pelyhekkel, és összekeverjük 30 másodperc, 2. sebesség, bal kanyar.
Ha szükséges, befejezzük a keverést a spatulával, amíg az összetevőket teljesen meg nem impregnálják kókuszolajjal és agávéval.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a granolát, és 10 percre a sütő közepes magasságába tesszük.
Idő után jól keverje össze, ügyelve arra, hogy az élek összetevői középre kerüljenek, különben megégnek. Süssük még 10 percig.
Idő elteltével ellenőrizzük, hogy a granola laza, aranyszínű és ropogós-e. Ha kész, vegye ki a sütőből. Ha nem az volt, süsd még néhány percig. Ne feledje, hogy ha kialszik, továbbra is maradék hőt süt.
Kivesszük a tálcát a sütőből, és hagyjuk kihűlni a tartalmat.
Amikor a granola teljesen kihűlt, hermetikusan lezárt üvegedényekben tároljuk és a kamrában tartjuk.
Évfolyamok
A kcal-t 30 g-os adagra számítjuk.
Szeretne többet megtudni a hajdina, fahéj és chili granoláról?
A granolának számtalan különböző receptje van, csak ízlésének vagy igényeinek megfelelően kell testre szabnia. Ideális esetben legyen egy egyensúly a gabonafélék, a diófélék és a magvak között.
Ugyanebben a receptben változtathatja a mandula és a mogyoró mennyiségét, sőt helyettesítheti azokat pisztáciával, dióval vagy bármilyen más szárított gyümölcs hogy jobban tetszik vagy otthon van.
Játszhatsz a pipákkal is tök- és napraforgómag kisebb-nagyobb mennyiséget az egyik és a másik között. "
Ha granola szedésről van szó, kételkedhet abban, hogy mennyit kell bevennie. Az ideális, mint mindenben, mértékletes fogyasztása. Ne feledje, hogy a granola ajánlott adagja a következők között mozog 25 és 40 gramm.
Ez a granola alkalmas vegán étrend, valamint celiakia vagy glutén, laktóz és tojás intoleráns.
Miután elkészült, várja meg, amíg teljesen kihűl, mielőtt áthelyezné egy légmentesen lezárt edénybe. Legalábbis megtartják, 1 hónap és azt mondom, hogy "legalább", mert biztos vagyok benne, hogy tovább tart, de otthon hamarabb befejeztük.
Ezekkel a mennyiségekkel körülbelül 700 g granola jön ki, így néhány reggelire elfogyaszthat.
Mindig tartsa a király hely, Nem kell a hűtőszekrényben lennie, de nem szereti a szekrényeket vagy a nagy hőhatású szekrényeket, mert az anyák elapadnak.
Fontos: Vannak emberek, akik a gluténnel szembeni intoleranciájukon vagy allergiájukon kívül zab-intoleranciát mutattak ki, és nem tudják ezt az összetevőt fogyasztani. Ha ez az Ön esete, akkor ez a granola nem megfelelő az Ön számára.