kiadta Olivia White ban ben 2018. március 7
Hajdina és banán zabkása: Gluténmentes és finom
A napot meleg reggelivel kezdeni megnyugtató. Ha ilyen tápláló reggelivel csinálod, egész reggel energiád lesz.
A hajdina álgabona, amely nem tartalmaz glutént. Erős íze van, de ha már megszokja, finom.
Hozzávalók
- 1 rész hajdina gabona
- 3 rész víz
- 1 érett banán
- Fahéj
- Juharszirup
Módszer
Előző este mossa meg a hajdina szemeket, és hagyja őket ázni.
Reggel lecsöpögtetjük, öblítsük le a szemeket, és főzzük a vízzel közepesen magas hőfokon. Amint forrni kezd, adjuk hozzá a fahéjat, csökkentjük a hőt, és részben fedjük le az edényt.
Amikor a szemek puhák és krémesek - körülbelül 10 percig -, vegyük le a tűzről.
Külön tányérban pépesítsük a banánt, és keverjük össze a már megfőtt zabkásával. Ezen a ponton, és ha azt szeretné, hogy a zabkása krémesebb legyen, adhat hozzá tej nélküli tejet vagy még egy kis vizet, és addig keverje, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Tálaljuk külön tálkákba, egy cseppnyi juharsziruppal.
Megjegyzés: Ez egy alapvető recept, amellyel kreatívabbá válhat és saját maga készítheti el. A tetejére pirított diót, mogyoróvajat, friss gyümölcsöt vagy egy kis reszelt étcsokoládét tehetünk.