A avokádó Rendszerint frissen, nyersen fogyasztják, ezért érett állapotában nagyon gyengéd és krémes állagot kínál, és örömet okoz. De megpróbálta főzd meg röviden? Ízében és állagában is teljesen más gyümölcs lesz, de ugyanolyan gazdag. Beépítettük pizzákba, salátákba és néhány könnyű pörköltbe, valamint olyan szendvicsekbe is, mint amilyeneket ma javasolni szeretnénk, próbálja ki, Grillezett avokádós szendvics füstölt lazacgal és kefirrel.
Ez egy módja annak, hogy reggelit vagy harapnivalót fogyasszon a nap bármely szakában, amely finom és tápláló, egészséges és nagyon könnyen elvégezhető. Ha nem tetszik az általunk javasolt fekete kenyér (de mennyire illik a lazachoz és a friss sajthoz) ebben a receptben, megváltoztathatja azt a kenyeret, amelyet a legjobban szeret, vagy amire általában fogyaszt. Ebben meglátod Avokádós szendvics lazacdal adj hozzá néhány pirított magot, amelyekre talán ezzel és más dúsított kenyérrel nem lenne szükség, de szeretjük őket. Megpróbálod?
Hozzávalók (személyenként)
- 2 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér (német típusú)
- 2 evőkanál krémsajt kefir
- 1 marék sült saláta kitûnõ
- 3 szelet füstölt lazac
- ½ avokádó
- 1 c/p magkeverék (szezám, napraforgó, tök, chia)
- c/n extra szűz olívaolaj
- c/n Maldon-só.
Kidolgozás
Készítse elő a teljes kiőrlésű kenyér Ennek a tápláló szendvicsnek a elkészítéséhez, ha azt szeretné, hogy forró szendvics legyen, akkor helyezze rácsra vagy serpenyőre, amelyet nagyon szűzen extra szűz olívaolajjal kentek meg. A kenyérpirítóban enyhén megpiríthatja, de nagyon jó.
A krémsajt kefir Ez egy új termék a Quescrem márkától, amelyet szupermarketekben árusítanak, ha nem találja meg, ízlés szerint helyettesítheti a krémsajttal. Mossa meg és szárítsa meg a sült saláta kitûnõ leveleket, vegye ki a füstölt lazacszeleteket a csomagolásból, és ha sok a zsírja, eltávolíthat egy részét abszorbens konyhai papírra helyezve.
Hámozzuk meg az avokádót és vágjuk szeletekre, tegyünk rácsot vagy serpenyőt egy kis extra szűz olívaolajjal felmelegedni, és főzzük meg az avokádót úgy, hogy mindkét oldalán megpirítjuk. Amikor az avokádó majdnem kész, adjuk hozzá a magokat, hogy rövid ideig pirítsuk meg.
Amíg az avokádó főz, tegye a sült saláta kitûnõ sajttal megkenett kenyérre majd elrendezzük a füstölt lazac szeleteit.
Befejezés és bemutatás
Egyszer ő avokádó kész, tedd a Lazac mellett sült magvak és némi Maldon sót. Tetejére szendvics zsemlét teszünk, és azonnal tálaljuk. jó étvágyat!
Rövidítések
c/s = Leveskanál
c/p = desszertkanál
c/c = kávéskanál
c/n = szükséges mennyiség