Ez a hagyományos mexikói avokádó dip recept, amely jelenleg a világ egyik legkedveltebb fogása, könnyen és gyorsan elkészíthető a vendégei számára.
Beküldte: Vitamix
Hozam:
24 adag (720 ml)
Felkészülési idő:
Nyomtatás:
Nehézségi szint:
Tartsa:
Hozzávalók
- 2 közepes paradicsom (120 g) saláta, megfelezve
- 1 csésze (20g) friss korianderlevél
- 1 kicsi hagyma (80 g), meghámozva és felezve
- 1 mész hámozva
- 2 teáskanál só (opcionális)
- 4 avokádó (540 g) hámozva és kimagozva
Utasítás
- Hámozóval vagy hámozó késsel távolítsa el a gyümölcs héját és fehér héját, csak a pép maradjon.
- Öntse az összes hozzávalót a Vitamix tartályba a felsorolt sorrendben, és szorosan zárja le a fedelet.
- Indítsa el a turmixgépet a legkisebb sebességgel, majd a kívánt állagtól függően gyorsan növelje 4-es vagy 8-as sebességre, a tolórúd segítségével irányítsa az összetevőket a pengék felé. 15-20 másodpercig turmixoljuk.
Évfolyamok
Csorba guacamole esetén pulzáljon hozzávalókkal, vagy keverje össze kis sebességgel. A sima guacamole érdekében keverje nagyobb sebességgel.