Tápanyag-információ:
Hozzávalók
- 800 gramm ágyéklabda
- 1/2 teáskanál zöldséges harmat
- 150 köbcentis fehérbor
- 250 köbcentis Maggi marhahúsleves
- 2 egység hagyma
- 2 egység Paradicsom
- 2 evőkanál paprika
- 200 köbcenti tejszín 0%
- 1 szál friss gyógynövény
- 200 gramm liszt 0000
- 2 tojásegység
- 100 köbcentiméter Svelty tejpor 0%
- 1 csipet só
Utasítás
Növényi permetezéssel kenett serpenyőben megpirítjuk a zsírtalanított és kockára vágott húst.
Vegye ki a húst és tartalékolja.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, néhány percig főzzük, és hozzáadjuk a megpucolt, tisztított és apróra vágott paradicsomot.
Hozzáadjuk az arany húskockákat a készítményhez, hozzáadjuk a fehérbort, főzzük néhány percig, amíg az alkohol elpárolog.
Öntsük a forró MAGGI húslevest, a gyógynövényt.
Hagyja lassú tűzön főzni, amíg a hagyma eltűnik (kb. Egy óra).
Fűszerezzük a paprikával, megkeverjük, 5 percig főzzük, és hozzáadjuk a 0% -os tejszínt.
Spaetzle: Helyezze az összes hozzávalót egy tálba (liszt, tojás, Svelty tejpor, só és bors) nagyon jól integrálódik, amíg homogén és kissé rugalmas tésztát nem kap.
Helyezzen egy szűrőt vagy speciális edényt speatzleshez egy serpenyő fölé forrásban lévő MAGGI zöldséglevessel. Vigye át a tésztát a szűrő lyukain és főzze, amíg fel nem emelkednek a felszínre. Törzs és tartalék.
Rakott tálalás: Tüskés alj, gulyás merőkanál a gnocchin.