készítmény: 30 perc | Főzés: 2 H | Kalóriák: 220
Főzés recept, hogy készítsen egy finom húsgulyás.
Hozzávalók 4 fő számára):
- 500 gr sovány marhahús.
- 2 hagyma.
- 1 evőkanál világos margarin.
- 1 kaliforniai paprika.
- 4 paradicsom.
- 1 kis fokhagymagerezd.
- 1/2 pohár folyékony krém (főzéshez).
- 2 evőkanál zúzott paradicsom.
- 1 teáskanál paprika.
- Só.
A húsgulyás elkészítése:
1- Vágjuk kockákra a húst. Aprítsd fel a hagymát. Blanšírozzuk, hámozzuk meg és aprítsuk fel a paradicsomot. Vágja a borsot csíkokra.
két- Egy margarinos serpenyőben enyhén megpirítjuk a hagymát.
3- Hozzáadjuk a húskockákat, és minden oldalról megpirítjuk.
4- Adjunk hozzá 2 pohár vizet, mártást, fedjük le az edényt és főzzük 1 órán át alacsony hőfokon.
5.- Hozzáadjuk a paradicsomdarabokat és a borscsíkokat. Még 30 percig főzzük alacsony lángon.
6.- A darált fokhagymát összekeverjük a folyékony tejszínnel, a paprikával és a zúzott paradicsommal. Adjuk hozzá a pörkölthez, keverjük össze és tálaljuk.
Tippek és kommentárok:
A nehéz tejszín helyett joghurtot használhat. Ne feledje, hogy akkor ne forraljon túl sokat, hogy ne sértse meg a joghurt táplálkozási tulajdonságait. Ezenkívül ez a pörkölt finom, ha hozzáadunk egy ón lecsöpögtetett kis gombát.
Egyetlen ételként elkészítheti fehér rizs vagy főtt burgonya kíséretében.
Megosztás a közösségi hálózatokon: