Készítsünk gazdag reggelit egyszerű koreai stílusban a-val omlett "hengerelt tojás", és szó szerint ez azt jelenti GYERANMARI, nos, nem egy tojást, hanem egy hengerelt tojást. Barátok, ez nem kezdőknek szól, eh, a recept sikere nagyban függ attól, hogy hogyan mozgatja és irányítja a tűzhely tüzét, mert mint tudjuk, a bármilyen stílusú tojáskészítés nehézségekkel jár, így gazdagok.
ÖSSZETEVŐK:
- 5 tojás
- 2 sárgarépa
- 1/4 csésze snidling, apróra vágva
- 1/4 csésze shitake gomba
- só ízlés szerint)
- Bors (ízlés szerint)
- 1 csipet őrölt oregánó
- olívaolajok
KÉSZÍTMÉNY:
- Kezdje a sárgarépa és a gomba felkockázásával.
- Egy tálba beletesszük a tojás tartalmát, felverjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és egy csipet oregánóval.
- Pároljuk meg a gombákat és az apróra vágott sárgarépát kevés olajban, majd adjuk hozzá a tojáskeverékhez, így több íze lesz.
- Előmelegítsen egy serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá egy olajos olajat, ha már forró, ürítse ki a tojáskeveréket a serpenyőbe, és engedje le a hőt.
- Amikor a tojás majdnem megfőtt, a szélétől kezd gurulni, támassza alá magát egy lapáttal. Már tekerve hagyja főzni, amíg enyhén meg nem pirul, és ennyi.
- Tálcán vagy vágódeszkán tálaljuk, és 2–3 cm-es szeletekre vágjuk, a kívánt módon, de először hagyjuk egy pillanatra pihenni.
Élvezze a finom omlett Koreai párolt rizs kíséretében, akkor is hozzáadhatja nori hínár amikor feltekeri. Ha kedveli a fűszereseket, amikor a gombát és a sárgarépát megpirítja, adjon hozzá egyet vagy kettőt serrano paprika szeletelve, és biztosítom, hogy finom fűszeres lesz.
AJÁNLOM EZEKET A RECEPTEKET: