Szeretne gyors és egészséges vacsorákat főzni kicsiknek és nagyoknak? Felfedezzük azokat a tippeket és trükköket, amelyek lehetővé teszik ezt.

Korán kelők, az irodában dolgozom, a gyerekeken, a tengerparton ... Nem számít, hogy dolgozol vagy nyaralsz. Az igazság az a nap végén csak annyit akarsz tenni, hogy leülsz leválni és pihenni az összes felhalmozódott kimerültség. De még mindig van vacsora!

egészséges

Gyakran könnyen elragad a kísértés, hogy elkeveredj és megragadjuk az első dolgot, amit a hűtőszekrényben vagy a kamrában találunk, hogy kielégítsd az éhségedet anélkül vegye figyelembe, hogy egészséges-e az, amit eszünk.

Hagyományosan azt tanították nekünk, hogy a 3 vagy 5 ajánlott napi étkezés közül, reggeli fontosnak kell lennie a mindennapi étrendünkben.

Ez a nap első étkezése, a legfontosabb! - mondta nagymamám, és vele találkozunk a nap első részével, amely általában nagyobb kopással jár.

Ugyanúgy, vacsora az ellenkezőjét jelenti: ez a nap utolsó étkezése és, tevékenység helyett, megelőzi a pihenőidőnket és egynapos böjt.

E fontos különbség ellenére a két étkezés teljesnek és változatosnak kell lenniük, de a vacsoráknak is könnyűeknek kell lenniük. Pontosan ez a két szó "bonyolítja" életünket.

Mivel úgy gondoljuk, hogy egy teljes és változatos vacsora elkészítése sok erőfeszítést igényel (épp amit nem akarunk akkoriban csinálni ...), akárcsak úgy gondoljuk, hogy a gyorsétterem vagy a vacsora egyet jelent a gyorsételekkel. De tévedünk!

Itt adunk neked néhány tipp az egészséges vacsorák rövid időn belüli elkészítéséhez és a jó éjszakai alvás, a helyes táplálkozás és a test megfelelő gondozásához.

Hogyan lehet megmenteni a konyhát

Tervezze meg az étkezéseket

Kiszámoltad már, mennyi időt pazarolsz naponta arra, hogy mit főzz? Jól a heti tervezés jelentős időt takaríthat meg Önnek.

  • Csináld rugalmas menü, hogy menet közben is módosíthatja, ez a legjobb módszer a kísértések elkerülésére is.
  • Használja ki a mi előnyünket nyomtatható menüsablon és készítsd el magad. Könnyű betenni a hűtőszekrénybe, és nyomon követheti a vásárlást a heti tervezéshez.
  • A heti menü sablonok segítenek bennünket szervezzük magunkat, változatosan és kiegyensúlyozottan együnk, spóroljunk a vásárláson és mindezt a családtagok preferenciáinak figyelembevételével.

  • Csinálj egy az egészséges és gyors ételek listája amelyek megfelelnek azoknak a követelményeknek, amelyeket már elmagyaráztunk Önnek.
  • Amelyek változatos (nem kellene mindig ugyanazt ennünk), teljes (Különböző ételeket kell tartalmazniuk: zöldségeket, szénhidrátokat, fehérjéket stb.) és könnyű (itt a készítmény típusa jön szóba.
  • Játszhat a mennyiséggel is: a nagy vacsorák ronthatják alvásunk minőségét, megnehezíthetik az emésztést és károsíthatják étrendünket).

Tegyen okos vásárlást

  • Hogy megvalósítsam a hét vásárlása hatékonyan elengedhetetlen az előző pont megfogalmazása: az egészséges és gyors ételek listája.
  • Ilyen heti menüvel, mint például az iskolában, vagy azt, amelyet a táplálkozási szakember ad neked a diéta betartására, annál hatékonyabb vásárlást tud végrehajtani, ami feltétlenül szükséges, anélkül, hogy többet költenék.
  • Amellett, hogy minden héten okosan vásárolunk az ételeink elkészítéséhez. Kényelmes, hogy mindig legyen otthon néhány nem romlandó termékek, amelyek mindig a gyors és egészséges ételek részei lesznek.
  • Ezek például tészta, konzervek, hüvelyesek és halak, vagy néhány fagyasztott zöldség.

Felkészülés és tartalékolás (vagy fagyasztás)

  • Néha azért időt takaríthat meg hosszú távon egy adott pillanatban lelkiismeretesen kell befektetni (nem elveszíteni).
  • Én vagyok verje a lustaságot. Ezt a pontot úgy definiálhatnánk főzőmaraton, mert pontosan az egyik legpraktikusabb megoldás hogy gyorsabb vacsorákat készítsen.
  • Az ötlet az, hogy a főzéshez a hét egy napját választja, és olyan előkészületeket készít, amelyek több napig tartanak a hűtőben vagy a fagyasztóban. Ily módon megtehetjük a zöldségek blansírozása vagy forralása, mint például a brokkoli, a karfiol, a sárgarépa, a bab vagy a mángold, és lefagy. Azt is megtehetjük szelet hagyma, paprika vagy petrezselyem és mentser különböző konténerekben a hűtőben hogy készen álljon a használatra, amikor akarjuk.
  • Tud húsok filézése vagy szeletelése és még néhány ételt is elkészít és fagyassza le őket napig, amíg el akarjuk fogyasztani őket.
  • A blogban van egy speciális befagyasztása, hogy jól csinálja. Ahol elmagyarázzuk, hogy meg lehet fagyni vagy nem.

Gyors, de egészséges

Mint már fentebb említettük, a gyorsétterem nem szinonimája a gyorsételnek.

Amellett, hogy gyakorlatba ülteti azokat a lépéseket, amelyeket a konyhában töltött idő és pénz megtakarításának érdekében tanácsolunk, más dolgokat is figyelembe kell vennie a gyors és egészséges vacsorák:

  • Meneküljön a hiperkalórikus készítmények elől. Felejtsd el az előkészített, sült, ütött vagy zsíros pörkölteket a nap végén. Éjjel kényelmes venni több fehérje, kevesebb szénhidrát és, mindenek felett, kevés étel.
  • Összeáll a vasalóval, a mikrohullámú sütővel és a sütővel. És így néhány perc múlva főz ​​és elkerüli a zsírokat vacsoráin. A rácsot mindenre használhatja: húsra, halra vagy zöldségre. A grillhez hasonlóan a mikrohullámú sütő és a sütő is lehetővé teszi számunkra, hogy kevesebb olajat főzzünk, mint a serpenyő vagy a sütő.
  • A hal jobb, mint a hús. A hal tartalmaz fehérjét, mint a hús, de van könnyebb az emésztéshez. Valami, amit észben kell tartani éjszaka, közvetlenül lefekvés előtt. A vacsoráknál zsírokat kell tartalmaznunk, de minőségi és kevés mennyiségben. Ezért ajánlott kerülje a felvágottakat, kolbászt, szószt és öntetet vacsorák alkalmával.

  • Kerülje a cukrokat. A vacsoránál tartalmazhat szénhidrátokat, de jól kell választanunk őket. Ebben az értelemben a használat során tészta, rizs vagy gabonafélék, előnyösebb, ha a integrál. Felejtsd el az ipari gabonapelyheket a vacsorához! Kerülje a savas gyümölcsöket és azokat, amelyek sok cukrot tartalmaznak éjszaka Ez segít abban is, hogy megakadályozzuk, hogy befolyásolják a gyomornedvünket és az alvási ciklusunkat.
  • Használjon friss ételt. Mossa meg, hámozza meg és vágja le. Van valami gyorsabb? Rövid idő alatt teljes és változatos salátákat fogyaszthat, kombinálva a különféle zöld leveleket, a paradicsomot, a hagymát, a kukoricát, az uborkát, de a friss sajtot, a vízben gazdag gyümölcsöket vagy a diót is összekeverve.
  • Használja ki a tartósítás előnyeit. Adja hozzá vacsoráihoz, különösen salátákhoz vagy sült krumplihoz, zöldségekhez, hüvelyesekhez vagy halkonzervekhez (tonhal, makréla, szardínia, csicseriborsó, lencse, bab), és ízt és tápanyagot nyer.
  • Ne dobja el a maradékot. Mert az ételt nem dobják el. Tehát minden alkalommal, amikor főz a nap folyamán, mentse meg a maradékot, hogy kihasználja a vacsoránál. Időt és pénzt takarít meg!

Ha az összes eddig ajánlott ételt beleszámítjuk megadjuk testünknek a neurotranszmitterek termeléséhez szükséges aminosavakat, aki gondoskodni fog arról, hogy jól érezzük magunkat és jól pihenjünk.

De azt is figyelembe kell vennünk, hogy pihentető alváshoz és pihenéshez erősen ajánlott hagyjon két órás szünetet vacsora és lefekvés között. Valamint olyan infúzió készítése, amely segít elaludni, például valerian, kamilla, hárs, melissa vagy roiboo.

És ne feledje, hogy a blog összes receptjén és javaslatán kívül van egy könyvünk a piacon, csak ilyen típusú vacsorával: Vacsorák 25 perc alatt

Ebben a könyvben megtalálja gyors, ízletes és tápláló receptek így ehet a hét minden napján. Az étkezések, amelyek megkönnyítik a kezdők és az időhiányos emberek életét, nem teszik lehetővé, hogy élvezzék a főzést, ahogy szeretnék. Ezekkel a receptekkel nemcsak eszik, hanem élvezi az ételeket is.