A solymászok említése először a XVII. Század közepén jelent meg, és az idő múlásával az összetevők és az elkészítési módszerek jelentősen megváltoztak, azonban értéküket 1% -kal nem vesztették el.

gyors

A kefir palacsinta receptjének jellemzői: gyorsan és eredetileg

A kefiren teljesen lehet főzni palacsintát a lehető leggyorsabban, ugyanakkor könnyűek, ízletesek és kiadósak lesznek. Érdemes megjegyezni, hogy a tálalás módjától függően a desszert édes lehet, vagy snackként használható vacsorára és ünnepi asztalra.

A kefirből tészta készítéséhez a palacsinta hihetetlenül könnyű, kielégítő és ízletes

A következőkkel szolgálják fel:

  1. Zöldség és fokhagymamártás;
  2. Sűrített tej;
  3. Lekvár;
  4. Jem;
  5. Joghurtot és nem csak

Ügyeljen arra, hogy ne feledkezzen meg az univerzális palacsinta-kiegészítésről - tejfölről. Manapság a palacsintákat különféle összetevőkből készítik, például joghurtból, joghurtból, vízből, tejből, joghurtból, sőt ryazhenkából. Íze és pompája ettől függ. Vannak receptek a palacsintákhoz is, amelyek finomak és gyorsan elkészíthetők, és tojást is tehet bele, vagy kizárhatja őket.

A kényelem érdekében szétesést elősegítő vagy vanillin adható a készítményhez.

Ez a palacsinta - ez a tökéletes étel elfoglalt háziasszonyok számára. Csak forró, frissen elkészített formában szolgálják fel. A sütéshez nem lesz több, mint 5-10 perc, és a költségek - legfeljebb 50 rubel, a felhasznált termékek mennyiségétől és típusától függően. Az ilyen csemegét értékelni fogják, mind a gyermekek, mind a felnőttek, és ami a legfontosabb: teljesen ártalmatlanok. Még olajban történő elkészítésük után pirítás után papírtörlőt használnak, amellyel eltávolítják a felesleges zsírt.

A gyors palacsinta receptek mellett használhatja az élesztő teszt lehetőségét. Az élesztő tészta pompásabb, levegõsebb és zamatosabb. A tészta a hozzáadott élesztő miatt minimális ideig megemelkedik, íze pedig csak irreális lesz. Fontos megjegyezni, hogy amikor joghurtot vagy joghurtot választunk alapul, nem használhatunk élesztőt, egyszerűen hozzáadhatunk szódát. Ennek a komponensnek a reakciója savas környezetben nem tart sokáig várni, és a finomság a palacsinta puffadásával nem kevesebb, mint az élesztő használata.

A hozzávalók

  1. Liszt - 400 g;
  2. Kefir - 0,5 l;
  3. Cukor - 4 evőkanál. l.
  4. Szóda, só.

Gyors palacsinta kefiren vagy joghurton

Kefir öntsük a tartályba. Ha önmagában hideg vagy hideg van, akkor melegítse fel szobahőmérsékletre, hogy felgyorsítsa és fokozza a reakció folyamatát szódával.

További utasítások:

  1. Hozzáadott cukor, só és üdítők. Minden teljesen vegyes.
  2. Lisztet öntünk
  3. Ismét mindent meg kell keverni, lehetőleg habverővel.
  4. A tésztának sűrű tejfölnek kell lennie.
  5. A tartályt ezután letörik egy törülközővel, és 20 percig az asztalon hagyják.
  6. Erre azért van szükség, hogy a tesztet oxigénnel telítsük, ami a terméknek ragyogást biztosít.
  7. A sütés öntöttvas serpenyőben történik olaj hozzáadásával.
  8. A pelleteket kanállal vagy nagy kanállal terjesztjük.
  9. Sütjük, amíg mindkét oldalon készen nem lesz.

A serpenyő felmelegítése után kétszer csökkentenie kell a hőt, hogy kizárja az égett és festetlen palacsinták elkészítését.

Palacsinta töltelék joghurttal

Hogyan készítsünk finom palacsintát? Természetesen be kell tartania a recept ajánlásait, és meg kell ismernie számos titkot.

Ne feledkezzen meg azonban az étel adalékairól, a töltelékről sem.

Vegye figyelembe, és milyen itallal kell tálalni ezt a finomságot.

A kefir palacsinta könnyen elkészíthető a töltelékkel, gyümölcsöt, mazsolát vagy sajtot adva a tésztához

Ami a töltést illeti, itt a lehetőségek egyszerűen korlátlanok:

  1. Bogyó;
  2. Lekvár;
  3. Gyümölcs;
  4. Diófélék;
  5. Sonka és sajt;
  6. Keményen főtt tojás és zöldhagyma;
  7. Burgonya és gomba;
  8. Hús;
  9. Aludttej;
  10. Sűrített tej;
  11. Fahéj;
  12. Majonéz és még sok más.

Fontos megjegyezni, hogy a töltött palacsintákat kissé másképp készítik el. A süteményt egy serpenyőbe helyezzük, megsütjük. Ezután egy előre elkészített töltelékbe kerül. Ezután a tésztát öntjük. Amint megragadja a palacsinta széleit, megfordul. Sütjük, amíg kész. Adjon palacsintát kizárólag forró formában, így teljes mértékben megtapasztalhatja ízüket.

Ami az italokat illeti, lehet:

  1. Forró csokoládé;
  2. Forró kompót;
  3. Tea;
  4. Forró tej;
  5. Kávé

A gyors palacsinta receptje a kefiren (videó)

A palacsinta egyszerűen nélkülözhetetlen és egyszerű étel, különösen azok számára, akiknek családjában vannak gyermekek.

Gyors palacsinta joghurtban: recept (fotó)

Egy kis edénybe öntsön kefirt szobahőmérsékleten

Két tojást hajtottunk a joghurthoz

Keverővel vagy keverővel óvatosan verje fel egy tál tartalmát

Feltétlenül adjon hozzá egy kis ízlés szerinti cukrot

Most hozzá kell adni egy teáskanál forró szódát

Ismét gondosan megvertünk mindent

Öntsük a szitált lisztes tésztába, és gyengéden gyúrjuk össze a tésztát

A kapott állagú tésztának sűrű tejfölre kell hasonlítania

Melegítsük fel az edényt kis mennyiségű napraforgóolajjal. Óvatosan egy evőkanállal palacsintát kenünk a felületre

Fritters mindkét oldalán aranybarnára. jó étvágyat!